Voedingsadvies El MondoVoedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 790 kcal, 38 gram vet, 29 gram eiwit en 83 gram koolhydraten oftewel 43 En% vet, 15 En% eiwit en 42 En% koolhydraten. Dit recept bevat 14 En% verzadigd vet en 1.5 gram vezels per 100 kcal.
43 En% vet wil zeggen, dat 38 gram vet 43% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 790 kcal.
15 En% (=spreekt uit als energieprocent) eiwit wil zeggen, dat 29 gram eiwit 15% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 790 kcal. 1 gram eiwit en 1 gram koolhydraten leveren 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
1.5 gram vezels per 100 kcal wil zeggen dat in dit recept van 790 kcal 11.9 gram vezels zit.
Deze maaltijd levert 43 En% vet, waarvan 14 En% verzadigd vet en is daarom vetrijk.
Om te corrigeren voor het hoge vetgehalte van deze maaltijd mag het volgende product maximaal 27 En% vet waarvan maximaal 6 En% verzadigd vet bevatten, want:
43 + 27 = 70. 70/2 (2 producten) = 35 En% vet (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
14 + 6 = 20. 20/2 (2 producten) = 10 En% verzadigd vet (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
Lees hier meer over:
Vegetarische quinoa met groenten en noten voor 4 personen