Dagelijks 3.5 gram beta-glucaan uit haver verlaagt hart- en vaatziekten

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van beta-glucaan uit haver de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel  bevatte 58 RCT’s van minimaal 3 weken met in totaal 3974 deelnemers.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat 3.5 gram beta-glucaan uit haver per dag, het LDL-cholesterolgehalte significant met 0.19 mmol/L [95% BI = -0.23 tot -0.14 mmol/L, p < 0.00001, I2 = 79%] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat 3.5 gram beta-glucaan uit haver per dag, het non-HDL-cholesterolgehalte significant met 0.20 mmol/L [95% BI = -0.26 tot -0.15 mmol/L, p < 0.00001, I2 = 99%] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat 3.5 gram beta-glucaan uit haver per dag, het apoB-gehalte significant met 0.03 g/L [95% BI = -0.05 tot -0.02 g/L, p < 0.0001] verlaagde.

De onderzoekers concludeerden dat 3.5 gram beta-glucaan uit haver per dag zowel het non-HDL-cholesterol, het LDL-cholesterol als het apoB-gehalte verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
The effect of oat β-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and apoB for CVD risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials by Ho HV, Sievenpiper JL, […], Vuksan V.

Link:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27724985

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over het verlagen van het cholersterolgehalte en hart- en vaatziekten.

De apolipoproteïnen (ook wel apo's genoemd) zijn eiwitten die er onder meer voor zorgen dat vetten goed in het bloed opgelost worden. Een verhoogd gehalte aan apoB en een verlaagd gehalte aan apoA leveren, net als een hoog LDL-cholesterolgehalte zeker een verhoogde kans op hart- en vaatziekten op.

Beta-glucanen zitten in haver(mout), gerst en gistextract maar ook in veel soorten paddenstoelen.
100 g volkoren haver levert 3.5 g beta-glucanen.
 

Paginatype: 
Voedingsadvies: