Vitamine E via voeding verlaagt longkanker

Onderzoeksvraag:
Het verband tussen de inname van vitamine E en het risico op het krijgen van longkanker is nog steeds tegenstrijdig. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verlaagt het eten van vitamine E de kans op het krijgen van longkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 10 prospectieve cohort studies en 1 patiënt-controle studie met in totaal 4434 longkankergevallen.

Er was geen sprake van publicatie bias.

Dagelijks 580 mg DHA of 1 gram DHA en EPA verbetert het geheugen van ouderen

Onderzoeksvraag:
Verbetert het slikken van DHA het geheugen van ouderen?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 15 interventie studies (met een gemiddelde duur van 4-6 maanden. De leeftijd van de deelnemers was boven 45 jaar) en 13 observationele studies. 

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het slikken van DHA met of zonder EPA verhoogde significant [p<0.004] het episodische geheugen van mensen met lichte geheugenproblemen.

60 gram vis per dag verlaagt de all-cause mortalieit

Samenvatting:
De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 12 prospectieve cohort studies met 57641 sterfgevallen onder 672389 deelnemers, dat het eten van veel vis de kans op doodgaan aan alle oorzaken significant met  6% verlaagde.

Onderzoeksvraag:
Hoewel visconsumptie invloed heeft op chronische ziekte-gerelateerde mortaliteit, blijft de relatie tussen het eten van vis en all-cause mortaliteit inconsistent. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Dagelijks 150 mg vitamine C via voeding verlaagt prostaatkanker

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van vitamine C de kans op het krijgen van prostaatkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 18 studies (6 cohort en 12 patiënt-controle studies) met in totaal 103658 deelnemers.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het eten van veel vitamine C, de kans op het krijgen van prostaatkanker significant met 11% [RR = 0.89, 95% BI = 0.83-0.94, p = 0.000, I2 = 39.4%, p = 0.045] verlaagde.

Vegetarische Mexicaanse tortilla voor 4 personen

Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 686 kcal, 38 gram vet, 16 gram eiwit en 70 gram koolhydraten oftewel 50 En% vet, 9 En% eiwit en 41 En% koolhydraten. Dit recept bevat 8 En% verzadigd vet en 1.5 gram vezels per 100 kcal.
9 En% eiwit wil zeggen, dat 16 gram eiwit 9% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 686 kcal. 1 gram eiwit (maar ook koolhydraten) levert 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
50 En% vet wil zeggen, dat 38 gram vet 50% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 686 kcal.