Waarom 15% ADH op de verpakking?

Wanneer de fabrikant een bepaalde vitamine of een bepaald mineraal aan een levensmiddel toevoegt, moet hij van de wet minimaal 15% ADH per portie toevoegen. Maar een portie kan 100 mg (ml), 200 mg (ml) of 250 mg (ml) zijn. Dit verklaart waarom op de ene verpakking 15% ADH vitamine D per 100 ml staat, terwijl op de andere verpakking 7.5% ADH per 100 ml staat. Op de verpakking met 15% ADH vitamine D per 100 ml is een portie dus 100 ml terwijl op de verpakking met 7.5% ADH per 100 ml een portie 200 ml is.

Wanneer een levensmiddel 15% ADH per portie bevat, mag de fabrikant van de wet de voedingsclaim "bron van" op de verpakking zetten. Dus een pak sinaasappelsap met de woorden "bron van vitamine C" op de verpakking bevat 15% ADH vitamine C per portie. Bevat het product 30% ADH per portie dan mag de fabrikant van de wet de voedingsclaim "rijk aan" op de verpakking zetten.