De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 13 RCT’s met 280 patiënten met suikerziekte, dat het volgen van een dieet gedurende 8 weken waarbij 35% dierlijk eiwit werd vervangen door plantaardig eiwit, het nuchter glucosegehalte van patiënten met suikerziekte significant met 0.53 mmol/L verlaagde.
Lees hier meer over:
Suikerpatiënten hebben mogelijk baat bij plantaardig eiwit