Voedingsadvies El Mondo
Onderzoeksvraag:
Verlaagt een vegetarisch dieet het triglyceridengehalte?
Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 12 studies (cross-sectionele of cohort studies) met 1300 deelnemers.
Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden in 12 studies dat een vegetarisch dieet het triglyceridengehalte significant met 1.28 mmol/L [95% BI = -2.14 tot -0.42] verlaagde. Significant wil zeggen, er is een verband bij een 95% betrouwbaarheid.
De onderzoekers vonden in 8 studies, uitgevoerd in ontwikkelde landen, dat het triglyceridengehalte van vegetariërs vergeleken met niet-vegetariërs, niet-significant met 0.31 mmol/L [95% BI = -1.13 tot 0.50] verlaagde. Niet-significant wil zeggen, er is geen verband bij een 95% betrouwbaarheid.
De onderzoekers vonden in 4 studies, uitgevoerd in ontwikkelingslanden, dat het triglyceridengehalte van vegetariërs vergeleken met niet-vegetariërs, significant met 4.06 mmol/L [95% BI = -7.43 tot -0.70] verlaagde.
De onderzoeker concludeerde dat een vegetarisch dieet het triglyceridengehalte, met name in ontwikkelingslanden mogelijk verlaagde. Het verlaagde effect werd al na 6 maanden gevonden.
Oorspronkelijke titel:
Comparison of plasma triacylglycerol levels in vegetarians and omnivores: A meta-analysis by Zhang Z, Ma G, […], Feng X.
Link:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900712003206
Extra informatie van El Mondo:
Een hoog triglyceridengehalte is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Een hoog triglyceridengehalte is vaak het gevolg van overgewicht (BMI>25).
Een vegetarisch dieet die geschikt is voor mensen met hart- en vaatziekten of met overgewicht, moeten maximaal 30 En% vet, waarvan maximaal 7 En% verzadigd vet en minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal bevatten.
De makkelijkste manier om zo’n dieet te volgen is te kiezen voor alleen maar maaltlijden/producten die ook maximaal 30 En% vet, waarvan maximaal 7 En% verzadigd vet en minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal bevatten. Welke maaltlijden/producten uit de supermarkt maximaal 30 En% vet, waarvan maximaal 7 En% verzadigd vet en minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal bevatten, kunt u hier opzoeken.