Breaker high protein bosbes banaan misleidt de consument met “geen suiker toegevoegd”

Geen suiker toegevoegd:
Op de verpakking valt te lezen “geen suiker toegevoegd”. Geen suiker toegevoegd is een voedingsclaim en de fabrikant mag pas deze voedingsclaim op de verpakking zetten wanneer hij tijdens de productie geen suiker in de vorm van mono- of dissachariden (zie bijlage I) oftewel in de vorm van sacharose, glucose en/of glucosefructose stroop heeft toegevoegd. Maar de ingrediëntenlijst laat echter zien dat de fabrikant tijdens de productie wel dergelijk suikers heeft toegevoegd. Hij voegt suikers toe in de vorm van 4% bosbes en 4% banaan. Echter, bosbes en banaan is voor de wet geen suikers maar fruit. Ons lichaam herkent suikers aan haar chemische structuur en dus maakt het niet zoveel uit welke bron (in de vorm van fruit of als chemisch geproduceerde mono- of dissachariden) suiker levert. Suiker is voor het menselijk lichaam suiker. Het menselijk lichaam kan niet aan de chemische structuur herkennen dat dit suiker afkomstig is van fruit en niet uit het chemische lab. Met andere woorden, de voedingsclaim “geen suiker toegevoegd” is een misleidende claim want de fabrikant voegt wel dergelijk suiker aan het product toe en daarom moet de EFSA (de Europese voedingswaakhond) deze claim uit de wet halen om zo de consument tegen misleiding te beschermen.

Lees hier meer over:
Breaker high protein bosbes banaan misleidt de consument met “geen suiker toegevoegd”