Onderzoeksvraag:
Verlaagt een vegetarisch dieet de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten en kanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 86 cross-sectionele studies en 10 prospectieve cohort studies.

De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 86 cross-sectionele studies en 10 prospectieve cohort studies, dat het volgen van een vegetarisch dieet de kans op het krijgen van ischemische hartziekte en kanker verlaagde.

Lees hier meer over:
Vegetarisch dieet verlaagt hart- en vaatziekten en kanker

Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 375 kcal, 11 gram vet, 22 gram eiwit en 47 gram koolhydraten oftewel 27 En% vet, 23 En% eiwit en 50 En% koolhydraten. Dit recept bevat 11 En% verzadigd vet en 0.9 gram vezels per 100 kcal.
50 En% (=spreekt uit als energieprocent) koolhydraten wil zeggen, dat 47 gram koolhydraten 50% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 375 kcal. 1 gram eiwit (maar ook koolhydraten) levert 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.

Onderzoeksvraag:
Verlaagt een hoog seleniumgehalte de kans op het krijgen van maagkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 5 patënt-controle studies en 3 cohort studies met in totaal 17834 deelnemers.  

Er was geen publicatie bias.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden in patiënt-controle studies dat een hoog seleniumgehalte de kans op het krijgen van maagkanker significant met 39% [OR = 0.61, 95% BI = 0.40-0.93, p = 0.02] verlaagde.

De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 5 patënt-controle studies en 3 cohort studies met in totaal 17834 deelnemers, dat een hoog serum seleniumgehalte de kans op het krijgen van maagkanker onder vrouwen en niet-rokers verlaagde. Daarnaast verlaagde een hoog seleniumgehalte ook de kans op doodgaan aan maagkanker.

Lees hier meer over:
Een hoog serum seleniumgehalte verlaagt maagkanker onder vrouwen en niet-rokers

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van veel vitamine C de kans op het krijgen van alvleesklierkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 14 patiënt-controle studies (3818 mensen met alvleesklierkanker en 10115 mensen zonder alvleesklierkanker) en 6 cohort studies (met 1140 mensen met alvleesklierkanker onder 278000 deelnemers. De follow-up duur varieerde tussen 7.1 en 21 jaar).

Er was publicatie bias in patiënt-controle studies maar niet in cohort studies.

De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 14 patiënt-controle studies en 6 cohort studies, dat het eten van veel vitamine C de kans op het krijgen van alvleesklierkanker mogelijk verlaagde.

Lees hier meer over:
Veel vitamine C via voeding verlaagt mogelijk alvleesklierkanker

Onderzoeksvraag:
Verhoogt het eten van veel koolhyraten de kans op het krijgen van maagkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 21 studies met ongeveer 540000 deelnemers.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat een hoge consumptie van koolhydraten via voeding de kans op het krijgen van maagkanker niet significant met 17% [gepoolde RR = 1.17, 95% BI = 0.91-1.50] verhoogde. Niet significant wil zeggen, er is geen verband bij een 95% betrouwbaarheid.

De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 21 studies met ongeveer 540000 deelnemers, dat een hoge consumptie van koolhydraten via voeding, de kans op het krijgen van maagkanker onder mannen en Aziaten verhoogde.

Lees hier meer over:
Een hoge consumptie van koolhydraten verhoogt maagkanker onder mannen en Aziaten