Uitleg 7-punten profiel | Voedingsadvies El Mondo

Dit tabblad legt aan de hand van de verschillende maaltijden uit hoe de 7-punten voedingsprofiel app werkt.
Na het gratis inloggen krijgt u toegang tot 3 extra tabbladen (Mijn adviezen, Mijn producten en Nieuw Product). Het gratis inloggen is nodig, anders kunt u de persoonlijke ingevoerde producten en de persoonlijke berekende voedingsadviezen niet opslaan.

Het 7-punten voedingsprofiel van elk levensmiddel wordt berekend op grond van de ingevulde waarden afkomstig van de tabel voedingswaarden per 100 gram of 100 ml op de achterkant van de verpakking van elk levensmiddel.

Het 7-punten voedingsprofiel laat in een óógopslag zien hoe gezond een product is. Het 7-punten voedingsprofiel maakt een gezond product meetbaar.

Een gezond product/maaltijd/dieet bevat voedingskundig gezien:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. maximaal 35 En% eiwit
6. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal
7. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van de desbetreffende product/maaltijd/dieet.
In een 2000 kcal-dieet komt dit overeen met 77.8 gram vet (77.8X9 kcal = 700.2 kcal. 700.2 kcal draagt 35% bij aan 2000 kcal).
1 gram vet levert 9 kcal, 1 gram koolhydraten, 1 gram suiker of 1 gram eiwit levert 4 kcal en 1 gram vezel levert 2 kcal.
0.3 gram zout per 100 kcal komt overeen met 6 gram zout per 2000 kcal-dieet.
1.3 gram vezels per 100 kcal komt overeen met 26 gram vezels per 2000 kcal-dieet.

Ongezonde producten kunnen altijd deel uitmaken van een dagelijks gezonde voeding mits u maar in de volgende producten correcties uitvoert voor het ongezonde deel van het vorige product. 
Een dagelijks gezonde voeding is niet een voeding met alleen maar gezonde producten maar is een voeding met voornamelijk gezonde producten.

Vetarm dieet: maximaal 30 En% vet, maximaal 7 En% verzadigd vet. Ze zijn geschikt voor mensen met overgewicht en hartpatiënten.
Vezelrijk dieet: minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal. Ze zijn geschikt voor mensen met overgewicht en hartpatiënten.
Zoutarm dieet: maximaal 0.2 gram zout per 100 kcal. Ze zijn geschikt voor mensen met overgewicht, hartpatiënten, nierpatiënten en mensen met een hoge bloeddruk.
Suikerrijk dieet: minimaal 25 En% suikers. Ze zijn geschikt voor topsporters.
Suikerarm dieet: maximaal 10 En% suikers. Ze zijn geschikt voor suikerpatiënten.
Koolhydratenrijk dieet: minimaal 55 En% koolhydraten. Ze zijn geschikt voor topsporters.
Koolhydraten-arm dieet: maximaal 40 En% koolhydraten. Ze zijn geschikt voor suikerpatiënten.
Eiwitrijk dieet: minimaal 20 En% eiwit. Ze zijn geschikt voor topsporters.
Eiwitarm dieet: maximaal 10 En% eiwit. Ze zijn geschikt voor nierpatiënten.
Vetarme, zoutarme en vezelrijke producten zijn geschikt voor mensen met overgewicht.