1-5 porties groenten en fruit per dag verlaagt doodgaan aan hart- en vaatziekten

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het dagelijks eten van veel groenten en fruit de kans op all-cause mortaliteit?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 16 prospectieve cohort studies met 56423 doden (11512 gestorven aan hart- en vaatziekten en 16817 gestorven aan kanker) onder 833234 deelnemers. De follow-up duur varieerde tussen 4.6 en 26 jaar.

Alle studies hadden voor leeftijd gecorrigeerd.
Er was heterogeniteit tussen de studies maar geen publicatie bias.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat een hoge groente- en fruitconsumptie de kans op all-cause mortaliteit (=doodgaan aan alle oorzaken) significant verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het verhogen van groente en fruit met 1 portie per dag, de kans op all-cause mortaliteit (=doodgaan aan alle oorzaken) significant met 5% [95% BI = 0.92 tot 0.98, p = 0.001, I2 = 82%, p < 0.001] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het verhogen van groente met 1 portie per dag, de kans op all-cause mortaliteit (=doodgaan aan alle oorzaken) significant met 5% [95% BI = 0.92 tot 0.99, p = 0.006] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het verhogen van fruit met 1 portie per dag, de kans op all-cause mortaliteit (=doodgaan aan alle oorzaken) significant met 6% [95% BI = 0.90 tot 0.98, p = 0.002] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat de kans op all-cause mortaliteit niet verder verlaagde boven 5 porties groenten en fruit per dag. Het verlaagde risico was 26% [95% BI = 0.66 tot 0.82] bij 5 porties groenten en fruit per dag.

De onderzoekers vonden dat het verhogen van groente en fruit met 1 portie per dag, de kans op doodgaan aan hart- en vaatziekten significant met 4% [95% BI = 0.92 tot 0.99] verlaagde.

De onderzoekers vonden geen verband tussen het eten van veel groenten en fruit en de verlaagde kans op doodgaan aan kanker.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van 1-5 porties groenten en fruit per dag de kans op doodgaan aan alle oorzaken, met name aan hart- en vaatziekten verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies by Wang X, Ouyang Y, […], Hu FB.

Link:
http://www.bmj.com/content/349/bmj.g4490.long

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over groente- en fruitconsumptie.