Hoe misleidend is Arla naturals drink rood fruit eigenlijk?

0% vet:
0% vet is een voedingsclaim. De fabrikant mag deze claim pas op de verpakking zetten wanneer het product maximaal 0.5 gram vet per 100 ml product bevat. 0.5 gram vet per 100 ml is dus 0.5%; naar beneden afgerond is dat 0%. Vandaar 0% vet! Maar hoeveel vet zit eigenlijk in dit product?

Dit product levert per 100 ml 30 kcal, 3.9 gram koolhydraten en 2.8 gram eiwitten.
3.9 gram koolhydraten leveren 3.9x4= 15.6 kcal en 2.8 gram eiwitten leveren 2.8x4 = 11.2 kcal. 1 gram koolhydraten levert 4 kcal en 1 gram eiwit levert 1 kcal.
Er blijft dus nog 3.2 (30-(15.6+11.2)) kcal over. Deze 3 kcal komt overeen met 0.36 (3.2/9) gram vet want 1 gram vet levert 9 kcal.
Dus in dit product zit per 100 ml niet 0 gram vet zoals de tabel voedingswaarde per 100 ml doet geloven maar 0.36 gram vet. Echter, 0.36 gram vet per 100 ml voldoet aan de wettelijke eis van maximaal 0.5 gram vet per 100 ml. Met andere woorden, de fabrikant mag dus van de wet 0% vet op de verpakking zetten. Maar 0 gram vet in de tabel voedingswaarde per 100 ml blijft natuurlijk misleidend want hij kan ook net als bij zout werken met 2 cijfers achter de komma!

Het schrapende gevoel op de tong na het drinken wordt veroorzaakt door het ontbreken van vet in dit product.

Lees hier meer over:
Hoe misleidend is Arla naturals drink rood fruit eigenlijk?