Voedingsadvies El Mondo
Product:
Campina halfvolle melk van FrieslandCampina.
Bijzonderheden:
Het product bevat 1.5% vet en heeft een betere voedingswaarde.
1.5% vet:
Op de verpakking valt te lezen dat dit product 1.5% vet bevat. Dat komt overeen met 1.5 gram vet per 100 ml (zie tabel voedingswaarde per 100 ml). Maar waarom zit er 1.5 gram vet per 100 ml in dit product? Dat heeft te maken met wetgeving. In het warenwetbesluit Zuivel staat dat halfvolle melk van de wet minstens 1.5% en maximaal 1.8% vet mag bevatten. In het warenwetbesluit Zuivel staat ook dat karnemelk hoogstens 1% vet mag bevatten.
Anders gezegd, de fabrikant mag van de wet op de verpakking van halfvolle melk zetten dat het product “50% meer vet bevat dan karnemelk”. Maar ja, welke fabrikant zal “50% meer vet” op de verpakking zetten!
Als consument is goed om te weten dat elke productnaam, zoals karnemelk, vla en halfvolle melk aan wettelijke eisen moet voldoen. De wettelijke eisen van een productnaam staan de verschillende warenwetbesluiten.
Betere voedingswaarde:
Op de verpakking valt te lezen “betere voedingswaarde” door betere voeding van de koe. Maar de Consumentenbond (in het nummer van april 2010, koeien horen in de wei) acht betere voedingswaarde van Campina melk niet wetenschappelijk bewezen. Anders gezegd, Campina melk is niet gezonder dan andere melk!
15% ADH calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12:
In de tabel voedingswaarde per 100 ml valt te lezen dat in dit product 15% ADH calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12 zitten. 15% ADH per 100 ml is de minimale wettelijke eis om te kunnen claimen dat in dit product calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12 zitten. Vandaar 15% ADH op de verpakking.
Het vermelden van calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 (biotine) en B12 op de verpakking is niet wettelijk verplicht. Anders gezegd, halfvolle melk zonder de vermelding van calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12 wil niet zeggen dat in die melk geen calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12 zitten!
Als consument is goed om te weten dat in álle halfvolle melk calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12 zitten ongeacht of deze woorden op de verpakking staan of niet. Het zal anders heel raar zijn dat de ene koe melk met alleen calcium terwijl de andere koe melk met alleen fosfor produceert.
Het vermelden calcium, fosfor, jodium, vitamine B8 en B12 heeft als nadeel dat de verpakking duurder wordt en een dure verpakking leidt automatisch tot een duur product. Hoe meer teksten op de verpakking staan, des duurder het product wordt.
NL Z 0896 EG:
Dit product wordt geproduceerd door NL Z 0896 EG. NL Z 0896 EG staat voor FrieslandCampina en dit product wordt geproduceerd in Nederland (NL).
Als consument is goed om te weten dat NL………EG staat voor de producent terwijl het adres op de verpakking naar diegenen die het product op de markt brengt, verwijst. Maar diegene die het product maakt, hoeft niet diegene te zijn die het product ook op de markt brengt. Dat is immers niet wettelijk verplicht!
Gezondere keuze:
Op de verpakking staat het logo gezondere keuze. Dit logo wekt de suggestie dat Campina halfvolle melk betere keuze zal zijn dan halfvolle melk van andere merken. Maar melk blijft melk. Het is niet zo dat Campina koeien door betere voeding (lees gras) ineens betere melk gaan produceren dan anderen koeien!
Als consument is goed om te weten dat de fabrikant jaarlijks een geldbedrag betaalt om een logo op de verpakking te mogen zetten. Fabrikanten die niet bereid zijn, geld voor een logo te betalen, wil niet zeggen ze een slechter product produceren. Dat kan ook niet want elk product (met of zonder logo) moet aan dezelfde wettelijk eisen voldoen!
Zit er E-nummers in?
Nee.
Wat is gezonder?
Campina halfvolle melk of halfvolle melk van andere merken?
Voedingswaarden:
Dit product levert 30 En% eiwit, 38.33 En% koolhydraten (waarvan 38.33 En% eenvoudige suikers) en 28.13 En% vet waarvan 20.63 En% verzadigd vet. Het product bevat 0.05 gram natrium per 100 ml. Door een hoog gehalte aan eenvoudige suikers (in de volksmond slechte suikers genoemd) smaakt het product zoet. Het is namelijk niet mogelijk om met goede suikers, zoals zetmeel een product te zoeten.