Voedingsadvies El Mondo- Molybdeen is bestanddeel (=co-factor) van 5 enzymen in het lichaam: sulfietoxidase, oxidase, xanthine-dehydrogenase, aldehydeoxidase en nitraatreductase.
De functies van deze 5 enzymen zijn nog niet allemaal opgehelderd (=bekend). - Molybdeen speelt een rol bij de stofwisseling van vetten en koolhydraten.
- Molybdeen bevordert de opname van ijzer in de dunne darm.
- Molybdeen voorkomt net als fluor tandbederf.
- De veilige bovengrens is 600 microgram (mcg) molybdeen per dag.
- Een voeding met vlees, vis, peulvruchten, zoals bonen, eieren en bruine rijst dekt de gewenste dagelijkse hoeveelheid.
- Het lichaamsvoorraad van molybdeen bedraagt 0.018 gram oftewel 1-2 maanden.
- Planten nemen via hun wortels molybdeen op. Het gehalte in plantaardige producten is daarom altijd afhankelijk van het gehalte in de bodem.
- Het radioactieve isotoop molybdeen-99 wordt gebruikt om kankercellen in het menselijk lichaam op te sporen. Het radioactieve isotoop molybdeen-99 wordt geleverd door de kernreactoren.
- De Gezondheidsraad heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid molybdeen niet vastgesteld maar 50 microgram per dag wordt voldoende geacht.
- Een molybdeen-tekort komt niet voor.
- Het radioactieve isotoop molybdeen-99 wordt gebruikt om de kankercellen in het lichaam op te sporen.
Lees hier meer over molybdeen.