Dagelijks 50 mg vitamine C via voeding verlaagt slokdarmkanker

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van vitamine C de kans op het krijgen van slokdarmkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 20 studies met 7063 mensen zonder slokdarmkanker en 3955 mensen met slokdarmkanker.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het eten van veel vitamine C vergeleken met weinig, de kans op het krijgen van slokdarmkanker significant met 42% [gepoolde OR = 0.58, 95% BI = 0.49-0.68, I2  = 56%] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat elke verhoging met 50 mg vitamine C per dag, de kans op het krijgen van slokdarmkanker significant met 13% [gepoolde OR = 0.87, 95% BI = 0.80-0.93, p-lineair  = 0.0002] verlaagde.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van minimaal 50 mg vitamine C per dag, de kans op het krijgen van slokdarmkanker verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Association between dietary vitamin C intake and risk of esophageal cancer: A dose-response meta-analysis by Bo Y, Lu Y, […], Lu Q.

Link:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26355388

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over kanker en vitamine C.

Deze maaltijden leveren minimaal 100 mg vitamine C.