Voedingsadvies El MondoIn het verleden werden de landen in de wereld ingedeeld in ontwikkelde landen en ontwikkelingslanden. Ontwikkelingslanden ook wel derde wereldlanden genoemd, zijn arme landen of onderontwikkelde landen. Kenmerk van deze landen is, dat de landbouw vaak nog steeds op traditionele wijze plaatsvindt en er geen of weinig industrie is.
Tegenwoordig wordt in de wereld de Human Development Index oftewel de Index van Menselijke Ontwikkeling (IMO) gebruikt om de landen in te delen. De IMO verdeelt de landen in 4 groepen: heel hoog, hoog, middelmatig en laag ontwikkeld. De indeling van de IMO wordt gepubliceerd op de website van de UNDP.De IMO is een combinatie van het per capita inkomen, de levensverwachting en het percentage alfabetisme, uitgedrukt in een cijfer van 0 tot 1.Finland, Denemarken, Zweden, Japan, de Verenigde Staten en Nederland scoren zeer hoog, bijna een 1.
Volgens de ranking van de IMO van 2011 staat Nederland op de derde plaats en onder de categorie heel hoog ontwikkeld. Het minst ontwikkelde land is volgens de ranking de democratisch republiek Congo op 187ste plek.
Terwijl een ziekte veroorzaakt door tekorten aan voedingstoffen in ontwikkelde landen een zeldzaamheid is, is het in ontwikkelingslanden de dagelijkse realiteit.
De meest voorkomende tekorten aan voedingstoffen in ontwikkelingslanden zijn:
- Een tekort aan calcium
- Een tekort aan ijzer
- Een tekort aan jodium
- Een tekort aan zink
- Een tekort aan vitamine A
- Een tekort aan foliumzuur
- Een tekort aan vitamine B12
Er zijn organisaties die tekorten aan voedingsstoffen in ontwikkelingslanden aanpakken. Deze organisaties zijn onder ander Unicef, WHO, World Food Programme en de NGO’s.
Hier vindt u wetenschappelijke onderzoeken naar de voedingstoestand in ontwikkelingslanden.
De overzichtsartikelen van gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde dubbelblinde humane studies (RCT’s) geven antwoord op de volgende vraag:
“Is het slikken van voedingssupplementen zinvol?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.
De overzichtsartikelen van cohort studies of van patiënt-controle studies geven antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen?”.