De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 35 RCT’s dat het eten of slikken van sojaproducten en soja-eiwitten het cholesterolgehalte verlaagde. Echter, dit verlaagde effect werd niet gevonden voor isoflavonen.
Lees hier meer over:
Sojaproducten verlagen het cholesterolgehalte