De onderzoekers vonden in een overzichtsartikel van 11 RCT’s dat het volgen van een vegetarisch dieet gedurende 24 weken het totale cholesterol-, LDL-, non-HDL- en HDL-cholesterolgehalte, maar niet het bloedvetgehalte verlaagde.
Lees hier meer over:
Vegetarisch dieet verlaagt het cholesterolgehalte