Bereiding:

• Laat de pot witte bonen en de blikjes tonijnmoot op een zeef uitlekken.
• Pers de sinaasappel, snipper de sjalotten en hak de peterselie fijn.
• Meng het sinaasappelsap, de mosterd en olijfolie in een kom tot een dressing. Roer de sjalotten en de peterselie erdoor.
• Snijd de puntpaprika in dunne reepjes.
• Meng de dressing met de paprika, bonen en tonijn.
• Breng de salade op smaak met peper en zout.
• Verdeel de salade over 4 borden.

Ingrediënten:

Bereiding & Ingrediënten 

Onderzoeksvraag:
Alvleesklierziekten drukken een zware stempel op de gezondheidszorgsystemen wereldwijd. Echter, er is gebrek aan overeenstemming over welke factoren het risico op het krijgen van alvleesklierziekten verhogen dan wel verlagen. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Wat zijn de risicofactoren van alvleesklierziekten?

Onderzoeksvraag:
Eerdere studies lieten inconsistente bevindingen met betrekking tot het verband tussen een  hoog plasma homocysteïnegehalte en abdominale aorta aneurysma (AAA). Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verhoogt een hoog plasma homocysteïnegehalte de kans op het krijgen van abdominale aorta aneurysma?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 7 patiënt-controle studies met 6445 deelnemers, waarvan 1410 patiënten met abdominale aorta aneurysma.

Er was geen sprake van publicatie bias.

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het slikken van vitamines en mineralen de mortaliteit?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 21 RCT’s met 91074 deelnemers, waarvan 8794 deelnemers die dood zijn gegaan tijdens de studie.
De gemiddelde leeftijd was 62 jaar en de duur van de suppletie was gemiddeld 43 maanden.
Er was geen heterogeniteit en publicatie bias.

Onderzoeksvraag:
Er is tegenstrijdig bewijs over de associatie tussen de inname van foliumzuur en het risico op het krijgen van de bovenste maagdarmkanaal-kanker. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verlaagt foliumzuurinname via voeding de kans op het  krijgen van kanker aan het maagdarmkanaal?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte patiënt-controle en cohort studies.

Onderzoeksvraag:
De associatie tussen de gebruikelijke cafeïne-inname en atriumfibrillatie (boezemfibrillatie) was onbekend. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verlaagt cafeïne-inname de kans op het krijgen van atriumfibrillatie?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 6 prospectieve cohort studies met 228465 deelnemers.  

Onderzoeksvraag:
De rol van alcohol in multipel myeloom (de Ziekte van Kahler) is onduidelijk, hoewel sommige recente bevindingen een verlaagde risico suggereren. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verlaagt het drinken van alcohol de kans op het krijgen van multipel myeloom?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 8 patiënt-controle en 10 cohort studies met in totaal 5694 patiënten met multipel myeloom.

Voedingssupplementen vallen net als voedingsmiddelen onder de levensmiddelenwetgeving, de Warenwet (Warenwetbesluit Voedingssupplementen). Voor de Warenwet zijn voedingssupplementen geen geneesmiddelen en hoeven daarom niet aan strenge eisen te voldoen. Zo hoeft de fabrikant geen onderzoeken met zijn eigen producten uit te voeren waardoor de fabrikant ook niet weet wat zijn product werkelijk doet in het lichaam doet.