Vanadium

• Vanadium speelt een rol in de suikerstofwisseling.
• Vanadium is volgens de EFSA geen essentieel mineraal voor het menselijk lichaam.
  Met andere woorden het menselijk lichaam is niet afhankelijk van vanadium in voeding. Omdat het geen essentiële voedingstof is, wordt ook geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld.
• Vanadiumrijke voeding zijn radijs, dille, vis, vlees en lever.
• Het slikken van vanadiumsupplementen is zonde van het geld.
  Slik pas voedingssupplementen wanneer de claims goedgekeurd zijn door de EFSA!
• De Gezondheidsraad heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vanadium niet vastgesteld maar 10-30 microgram (mcg) per dag wordt voldoende geacht.
• De veilige bovengrens is 1.8 mg vanadium per dag. 
  De veilige bovengrens is de maximale hoeveelheid die het lichaam dagelijks binnen mag krijgen zonder dat er ongewenste effecten ontstaan.
• Het menselijk lichaam bevat 0.1-1 mg vanadium met de hoogste concentraties in botten. 1 mg = 1000 mcg.

Lees hier meer over vanadium.