Voedingsadvies El Mondo
Product:
Roosvicee milde yoghurt met de originele smaak van Roosvicee siroop. Roosvicee komt voor uit Rozenbottel-Vitamine-Cee.
Bijzonderheden:
Het product bevat 0%vet, bron van vitamine C en rozenbottel.
Bron van vitamine C en rozenbottel:
Op de voorkant van het product is te lezen “bron van vitamine C en rozenbottel”. Deze zin wekt bij de consument de suggestie dat vitamine C in dit product geleverd is door rozenbottel. Maar niets is minder waar want in de ingrediëntenlijst is “vitamine C” te lezen. Wat in de ingrediëntenlijst staat, wordt tijdens de productie kunstmatig (uit een zak) toegevoegd. Anders gezegd, vitamine C in dit product is niet afkomstig van rozenbottel! Het is namelijk goedkoper om vitamine C kunstmatig (uit een zak) toe te voegen dan het uit rozenbottel te halen.
Het zal goed zijn wanneer de wet de fabrikant verplicht ook het woord “toegevoegd” op de voorkant van de verpakking te zetten. Nu staat het woord “toegevoegd” ergens weggestopt op de verpakking.
Aangezien vitamine C in dit product niet afkomstig is van rozenbottel is de volgende zin op de verpakking misleidend: al sinds 1956 is Roosvicee zich ervan bewust dat rozenbottels een belangrijke rol kunnen spelen in de dagelijkse vitamine C-bijdrage. Misleidende teksten zijn in strijd met de levensmiddelenwetgeving en de NWVA zal eigenlijk op moeten treden!
Op de verpakking is te lezen 150 ml product levert 30 mg vitamine C en dat komt overeen met 37.5% ADH want de ADH van vitamine C is volgens de levensmiddelenwetgeving 80 mg.
Als consument is goed om te weten dat de ADH op de verpakking van levensmiddelen en voedingssupplementen afkomstig is van de levensmiddelenwetgeving en niet van de Gezondheidsraad. Maar als consument moet u niet aan de ADH van de levensmiddelenwetgeving houden maar die van de Gezondheidsraad. Echter, de ADH van de levensmiddelenwetgeving komt niet altijd overeen met die van de Gezondheidsraad.
De ADH van de levensmiddelenwetgeving heeft een internationale karakter om zo de handel tussen de verschillende landen te vergemakkelijken terwijl de ADH van de Gezondheidsraad een Nederlandse karakter heeft!
Melk:
In de ingrediëntenlijst valt te lezen “milde magere yoghurt (melk)”. Het woord melk is vetgedrukt en dat moet van de nieuwe wetgeving Etikettering van levensmiddelen. In de nieuwe wetgeving (die in 2014 ingaat) staat dat alle allergenen in de ingrediëntenlijst vetgedrukt moeten worden en melk is een allergeen (=kan allergische reacties veroorzaken).
Vruchtensapconcentraat:
Dit product is gemaakt van sap uit vruchtensapconcentraat 7.9%, maar wat verstaat de wet onder vruchtensapconcentraat?
Sap uit concentraat is volgens de levensmiddelenwetgeving: de waar die wordt verkregen door aan geconcentreerd vruchtensap weer toe te voegen:
- De hoeveelheid water die tijdens het concentreren aan dat sap is onttrokken.
- De uit het sap verdwenen maar tijdens het productieproces van de desbetreffende vruchtensap, of van het vruchtensap van dezelfde soort, teruggewonnen aroma's.
- En in voorkomend geval pulp en cellen.
Uit het bovenstaande is het af leiden dat de fabrikant tijdens de productie van de wet aroma aan het product mag toevoegen en dat heeft de fabrikant ook gedaan (zie de ingrediëntenlijst).
Vruchtensapconcentraat bevat in tegenstelling tot verse fruit nauwelijks vitamines en daarom worden vitamine C kunstmatig (uit een zak) aan dit product toegevoegd.
0% Vet:
Op de verpakking valt 0% vet te lezen. 0% vet is een voedingsclaim. Dat wil zeggen 0% vet is de wet maximaal 0.5 gram vet per 100 ml. Dit product bevat namelijk 0.1 gram vet per 100 ml en voldoet dus aan de wet!
NL Z 1956 EG:
Op de verpakking staat NL Z 1956 EG. NL Z 1956 EG staat voor het bedrijf dat dit product maakt. Dit product is gemaakt in Nederland (NL). NL Z 1956 EG hoeft in de praktijk niet te staan voor het bedrijf Heinz.
Voor de consument is het heel moeilijk om achter te komen wie het product werkelijk gemaakt heeft want het adres op de verpakking verwijst namelijk naar het bedrijf dat het product op de markt brengt en niet naar het bedrijf dat het product werkelijk maakt.
Milde yoghurt:
Dit product heet milde yoghurt. Maar wat verstaat de wet onder yoghurt? Volgens het warenwetbesluit Zuivel mag de fabrikant het woord “yoghurt” pas op de verpakking zetten wanneer het product voldoet aan de volgende eisen:
- een groot aantal levende micro-organismen van yoghurt-cultuur;
- een vetgehalte van ten minste 2.95%;
- een gehalte aan melkeiwit van ten minste 2.8% met ten minste 33% melkeiwit in de vetvrije melkdroge stof; en
- een pH van ten hoogste 4.5.
Als consument is goed om te weten dat er wettelijke eisen voor een productnaam (zoals kaas, yoghurt, volle melk en sinaasappelsap) gelden.
Zit er E-nummers in?
Ja in dit product zitten 2 E-nummers, namelijk gemodificeerd zetmeel (E1400) en vitamine C (E300). Gemodificeerd zetmeel maakt het product viskeus.
Voor de consument is het heel moeilijk om E-nummers op de verpakking te herkennen want E-nummers hebben voor de wet een naam en een nummer. De fabrikant mag van de wet een E-nummer als naam of als nummer op de verpakking vermelden.
Wat is gezonder?
Roosvicee milde yoghurt of milde yoghurt van andere merken?
Voedingswaarden
Dit product levert 18.29 En% eiwit, 80 En% koolhydraten (waarvan 68.57 En% eenvoudige suikers) en 1.29 En% vet, waarvan 0% vet. Door het hoge gehalte aan eenvoudige suikers smaakt het product zoet.