Voedingsadvies El MondoDoor elk ingrediënt in de ingrediëntenlijst voluit te schrijven, hoeft de fabrikant namelijk geen E-nummers te vermelden. Zo is E300 voluit geschreven vitamine C, E330 voluit geschreven citroenzuur, E322 voluit geschreven lecithine en E331 voluit geschreven natriumcitraat.
Door elk ingrediënt in de ingrediëntenlijst voluit te schrijven,wordt de suggestie gewekt dat het product geen E-nummers bevat! Of het product ook daadwerkelijk geen E-nummers bevat, komt de consument pas achter wanneer de Warenwet (de levensmiddelenwetgeving) geraadpleegd wordt. Maar welke consument gaat nou met de Warenwet in de hand boodschappen doen?
Het voluit schrijven van elk ingrediënt in de ingrediëntenlijst wordt vaak toegepast bij babyvoeding, sappen voor jonge kinderen en dieetproducten.