Voedingsadvies El Mondo- Water is de belangrijkste bouwstof van het menselijk lichaam.
- Water is een bestanddeel van spijsverteringssappen, die nodig zijn om voedingsstoffen in het maag-darmkanaal op de kunnen nemen.
- Is transportmiddel van voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, afvalstoffen, zoals koolstofdioxide, elektrolyten, zoals natrium, chloride en kalium en eiwitten in het bloed.
- Water is nodig voor vochtbalans in het lichaam.
- Water is een oplosmiddel voor mineralen in het lichaam.
- Water reguleert de lichaamstemperatuur. Onze lichaamstemperatuur ligt tussen 35.8° en 37.2° Celsius.
- Het menselijk lichaam bestaat uit 55% water. Bij zuigelingen ligt het watergehalte veel hoger, namelijk 70%.
- De EFSA heeft dagelijks 2 liters water voor vrouwen en 2.5 liters voor mannen vastgesteld.
- Het is niet wetenschappelijk bewezen dat het dagelijks drinken van 2.5-3 liters water goed is voor het lichaam.
- Bij 1-2% vochtverlies neemt de sportprestaties af.
- Het dorstgevoel is bij het sporten geen goede richtlijn want het dorstgevoel treedt pas bij 2% vochtverlies op.
- Een hypotone sportdrank bevat gemiddeld minder dan 4 gram suikers per 100 ml
- Een isotone sportdrank bevat gemiddeld 4-8 gram suikers per 100 ml. Isotone sportdranken verdienen bij het sporten de voorkeur omdat ze het lichaam snel van energie (in de vorm van suikers) voorzien.
- Een hypertone sportdrank bevat gemiddeld meer dan 8 gram suikers per 100 ml.
- Sportdrank met 40-80 gram koolhydraten (suikers) en 280-660 mg natrium per liter wordt het snelst in het lichaam opgenomen
- Drink de laatste 2 uur voor de wedstrijd 500-1000 ml vocht.
- Drink tijdens het sporten 125-250 ml vocht per kwartier.
- De laatste 3-5 minuten voor de inspanning 150-300 ml water of dorstlesser drinken. Dit heet prehydratie
- Drink tijdens het sporten geen hypertone sportdranken want ze kunnen maag- en darmklachten geven.
- Wanneer u misselijk voelt of andere maag-darmklachten na het drinken hebt dan bent u uitgedroogd.
- Een sporter verliest gemiddeld 1-2.5 liter vocht (=zweet) per uur
- Een liter zweet bevat gemiddeld 40-50 mmol (920-1.150 mg) natrium.
- Isotone sportdrank zelf maken:
− 9 dl water. 1 liter = 1000 ml = 100 cl = 10 dl.
− 1 dl limonadesiroop.
− 1-2 gram zout of mespuntje zout. 1-2 gram zout levert 400-800 mg natrium.
Lees hier meer over water