Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken naar de relatie tussen voeding en hart- en vaatziekten.
De overzichtsartikelen (meta-analyses) van gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde dubbelblinde humane studies (RCT’s) geven antwoord op de volgende vraag:
“Is het slikken van voedingssupplementen zinvol?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.
De overzichtsartikelen (meta-analyses) van cohort studies of van patiënt-controle studies geven antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen?”.
- Elke kg gewichtstoename verhoogt hart- en vaatziekten bij vrouwen met 5.7% en bij mannen met 3.1%
- Een lage GI voeding verlaagt het LDL-cholesterolgehalte
- Een voedingspatroon laag in verzadigd vet en omega-6 vetzuren biedt bescherming tegen hart- en vaatziekte en kanker
- Geen verband tussen plantensterolen en hart- en vaatziekten
- 400-800 mcg foliumzuur per dag verlaagt een beroerte
- Magnesium verlaagt de kans op een ischemische beroerte
- Foliumzuursupplementen verlagen mogelijk een beroerte
- Vitamine C-supplementen verlagen op korte termijn de bloeddruk
- Soja-isoflavonen verlagen de bloeddruk van mensen met een hoge bloeddruk
- Magnesiumsupplementen verlagen licht de bloeddruk
- 3 glazen alcohol of meer verhogen de bloeddruk bij mannen
- Visoliesupplementen verlagen de bloeddruk bij mensen met een hoge bloeddruk
- PUFA-supplementen bieden geen bescherming tegen hart- en vaatziekten
- Veel alfa-linoleenzuur via voeding verlaagt mogelijk hart- en vaatziekten
- Viseten en niet visoliesupplementen beschermt tegen hart- en vaatziekten
- 2-4 keer per week vis verlaagt doodgaan aan hart- en vaatziekten
- Het eten van vis verlaagt de kans op cerebrovasculaire ziekten
- Flavonoïden bieden bescherming tegen hart- en vaatziekten
- Een hoge GI-voeding verhoogt de kans op hart- en vaatziekten bij vrouwen met overgewicht