Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken naar de relatie tussen voeding en kanker.
De overzichtsartikelen (meta-analyses) van gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde dubbelblinde humane studies (RCT’s) geven antwoord op de volgende vraag:
“Is het slikken van voedingssupplementen zinvol?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.
De overzichtsartikelen (meta-analyses) van cohort studies of van patiënt-controle studies geven antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen?”.
- Kruisbloemige groenten verlagen dikke darmkanker
- Zuivelproducten en melk bieden bescherming tegen dikkedarmkanker
- Groenten en fruit bieden bescherming tegen dikkedarmkanker
- Het eten van vis verlaagt waarschijnlijk dikkedarmkanker
- Voedingsvezels bieden bescherming tegen borstkanker
- Geen verband tussen hoge foliumzuurinname en borstkanker
- Alfa-caroteen verlaagt de kans op het krijgen van borstkanker
- Hoge bloedconcentraties van carotenoïden verlagen borstkanker
- Lycopeensupplementen verlagen niet prostaatkanker
- Foliumzuursupplementen verhogen de kans op prostaatkanker
- Selenium verlaagt de kans op het krijgen van prostaatkanker
- Groene thee verlaagt maagkanker bij vrouwen
- Zout verhoogt de kans op het krijgen van maagkanker
- Matig alcoholgebruik verhoogt niet maagkanker
- Vis en LC-PUFA verlagen niet alvleesklierkanker
- Groenten & fruit verlagen niet alvleesklierkanker
- Soja verlaagt longkanker onder niet-rokende vrouwen
- Koffie verlaagt de kans op het krijgen van baarmoederkanker