Voedingsadvies El Mondo
Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 559 kcal, 19 gram vet, 22 gram eiwit en 75 gram koolhydraten oftewel 31 En% vet, 16 En% eiwit en 53 En% koolhydraten. Dit recept bevat 12 En% verzadigd vet en 1.8 gram vezels per 100 kcal.
31 En% vet wil zeggen, dat 19 gram vet 31% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 559 kcal.
53 En% (En% =spreekt uit als energieprocent) koolhydraten wil zeggen, dat 75 gram koolhydraten 53% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 559 kcal.
1 gram eiwit en 1 gram koolhydraten leveren 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
1.8 gram vezels per 100 kcal wil zeggen dat in dit recept van 559 kcal 10 gram vezels zit.
Het hoge verzadigd vetgehalte (hoger dan de norm van 10 En% verzadigd vet) van deze maaltijd wordt veroorzaakt door de Cheddar kaas.
De Cheddar kaas is een ongezond product. Een ongezond product is een product met meer dan 35 En% vet, waarvan meer dan 10 En% verzadigd vet, meer dan 0.3 gram zout per 100 kcal en minder dan 1.3 gram vezels per 100 kcal. Welke producten uit de supermarkt ongezond zijn, kunt u hier opzoeken.
Het hoge vezelgehalte (hoger dan de norm van 1.3 gram vezels per 100 kcal) van deze maaltijd wordt veroorzaakt door de kidneybonen.
Eet bonen voor de vezels.
Welke producten uit de supermarkt minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal leveren, kunt u hier opzoeken.
Deze maaltijd bevat veel verzadigd vet (12 En% verzadigd vet), hetgeen betekent dat wanneer u deze maaltijd eet, u voor het hoge verzadigd vetgehalte moet corrigeren. U moet deze maaltijd combineren met een product met maximaal 8 En% verzadigd vet want:
12 + 8 = 20. 20/2 (2 producten) = 10 En% verzadigd vet (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
Maximaal 8 En% verzadigd vet wil zeggen, dat het aantal gram verzadigd vet maximaal 8% mag bijdragen aan het totale caloriegehalte van de desbetreffende maaltijd.
Welke producten uit de supermarkt maximaal 8 En% verzadigd vet bevatten, kunt u hier opzoeken.
Deze maaltijd levert per persoon 75 gram koolhydraten en is daarom geschikt voor sporters die 62.5 kg wegen want sporters worden na het sporten (tot 6 uur na het sporten) aangeraden te kiezen voor maaltijden die 1.2 gram koolhydraten per kg lichaamsgewicht leveren om zo het glycogeenvoorraad na het sporten weer aan te vullen. 1.2 x 62.5 = 75 gram koolhydraten.
In combinatie met:
Dit recept in combinatie met 6 sneetjes volkorenbrood met zonnebloempitten en 30 gram paranoten levert 27 gram vezels en dekt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium van 3.5 dagen.
25-30 gram vezels per dag verlaagt de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten, dikke darmkanker en overgewicht.
Een makkelijke manier om 30 gram vezels per dag binnen te krijgen, is door te kiezen voor producten met minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal. Welke producten uit de supermarkt minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal bevatten, kunt u hier opzoeken.
Eet volkorenbrood voor vezels. Welke brodensoort vezelrijk (≥1.5 gram vezels per 100 kcal) is, kunt u hier opzoeken.
Eet paranoten voor selenium (30 gram paranoten levert 3.5 dagen selenium).
Bijzonderheden:
Deze maaltijd bevat olijfolie en peulvruchten in de vorm van kidneybonenchili.
Bereiding & Ingrediënten van enchilada's met kidneybonenchili voor 4 personen