Voedingsadvies El Mondo
Onderzoeksvraag:
Er zijn verschillende epidemiologische studies (onderzoeken) uitgevoerd om de associatie (het verband) tussen de inname van vitamine C-georiënteerde voedingsmiddelen en het risico op het krijgen van fracturen en het verlies van de botmineraaldichtheid te evalueren, maar de resultaten blijven controversieel. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.
Verlaagt de inname van veel vitamine C-rijke voedingsmiddelen het risico op het krijgen van heupfracturen, botontkalking en het verlies van de botmineraaldichtheid?
Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 4 cohort studies, 11 patiënt-controle studies en 2 cross-sectionele studies met in totaal 19484 deelnemers.
Er was geen publicatie bias.
De methodologische kwaliteit van de studies was over het algemeen goed.
Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat de inname van veel vitamine C-rijke voedingsmiddelen het risico op het krijgen van heupfracturen significant met 34% [gepoolde RR = 0.66, 95% BI = 0.47 tot 0.94, I2 = 79.5%, p = 0.000] verlaagde.
Dit verlaagde risico was significant in patiënt-controle studies [RR = 0.58, 95% BI = 0.38 tot 0.89] maar niet in cohort studies [RR = 0.92, 95% BI = 0.59 tot 1.44].
De onderzoekers vonden dat de inname van veel vitamine C-rijke voedingsmiddelen het risico op het krijgen van botontkalking significant met 34% [gepoolde RR = 0.66, 95% BI = 0.48 tot 0.92, I2 = 79.5%, p = 0.000] verlaagde.
De onderzoekers vonden dat de inname van veel vitamine C-rijke voedingsmiddelen het verlies van de botmineraaldichtheid van de lumbale wervelkolom significant verlaagde [gepoolde r = 0.15, 95% BI = 0.09 tot 0.23].
De onderzoekers vonden dat de inname van veel vitamine C-rijke voedingsmiddelen het verlies van de botmineraaldichtheid van de dijbeenhals significant verlaagde [gepoolde r = 0.20, 95% BI = 0.11 tot 0.34].
De onderzoekers concludeerden dat de inname van veel vitamine C-rijke voedingsmiddelen het risico op het krijgen van heupfracturen, botontkalking en het verlies van de botmineraaldichtheid van de dijbeenhals en de lumbale wervelkolom verlaagde.
Oorspronkelijke titel:
Can Dietary Intake of Vitamin C-Oriented Foods Reduce the Risk of Osteoporosis, Fracture, and BMD Loss? Systematic Review With Meta-Analyses of Recent Studies by Zeng LF, Luo MH, […], Liu J.
Link:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7008177/
Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over vitamine C en botontkalking.