Bonenschotel (chili, 710 gram)
Gegeten portie
200 g/ml
Kcal
148
Vet (En%)
6,08
Verzadigd vet (En%)
1,22
Koolhydraten (En%)
64,86
Suikers (En%)
21,62
Eiwit (En%)
20,54
Zout (g) per 100 kcal
1,01
Vezels (g) per 100 kcal
4,26
Merk
Categorie
Detail
Bonen zitten vol met de natuurlijke suikers raffinose, stachyose, en verbascose. Deze suikers kunnen onze dunne darm niet opnemen en daarom komen ze onverteerd in de dikke darm terecht. De bacteriën in de dikke darm gaan deze suikers opeten om hieruit energie te halen. Daarbij worden onder andere zwavelgas geproduceerd, dat stinkende scheten veroorzaakt.