Fosfaat
- Fosfaat en calcium gaan hand in hand bij botopbouw. Voor stevige botten moet de calcium-fosfaat verhouding in de voeding 2 op 1 zijn.
- Botontkalking oftewel osteoporose wordt belangrijk op 40-50 jarige leeftijd bij vrouwen en 50-60 jarige leeftijd bij mannen. Daarom treedt botontkalking vaker bij vrouwen dan bij mannen op.
- Fosfaat is nodig voor sterke botten, de vorming van het erfelijk materiaal RNA en DNA en de vorming van energie in de vorm ATP en creatinefosfaat.