Sportvoeding

Professionele volwassensporters worden aangeraden te kiezen voor maaltijden met 60-70 En% (minimaal 55 En%) koolhydraten, met 20-30 En% vet en met 15-25 En% eiwit.

Professionele jeugdsporters worden aangeraden te kiezen voor maaltijden met 50-65 En% koolhydraten, met 25-30 En% vet en met 15-25 En% eiwit.

Tijdens de tapering off periode (het opslaan van koolhydraten in de spieren) worden sporters aangeraden te kiezen voor maaltijden met 60-70 En% koolhydraten en 20 En% eiwit.

Afvallen

Mensen die willen afvallen worden aangeraden te kiezen voor maaltijden met maximaal 30 En% vet, met maximaal 7 En% verzadigd vet en met minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal en met een GI-getal van 55 of lager.

Maaltijden met maximaal 30 En% vet, maximaal 7 En% verzadigd vet en minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal zijn ook geschikt voor mensen met hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, suikerpatiënten en mensen met maag- en darmkanker.

Hart- en vaatziekten

Hartpatiënten worden aangeraden te kiezen voor maaltijden met maximaal 30-35 En% vet, met maximaal 7-10 En% verzadigd vet, met maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal, met minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal, met een GI-getal van maximaal 55 en voor maaltijden die minimaal 1000 mg EPA en DHA per dag leveren.

  • Een verantwoord ontbijt bevat maximaal 350 kcal.
  • Een verantwoorde lunch bevat maximaal 450 kcal.
  • Een verantwoorde avondmaaltijd bevat maximaal 750 kcal.
  • De minimale dagelijkse energiebehoefte bedraagt 1400-1700 kcal.

Vitamines

Een vitamine is een essentiële micronutriënt (=het lichaam heeft het nodig maar kan niet zelf maken) die als co-enzym werkt in het menselijk lichaam. Anders gezegd, de vitamine-vorm (bijvoorbeeld: cholecalciferol oftewel vitamine D3) zoals die in voeding en voedingssupplementen voorkomt, heeft in het menselijk lichaam geen functies. Met andere woorden de voedingsvorm van vitamine wordt in het menselijk lichaam eerst omgezet in de lichaamsvorm en alléén de lichaamsvorm heeft functies.

Voedingsvragen

De meeste consument gaat krampachtig met voeding om omdat ze niet precies weten hoe de vork in de steel steekt. Tijdens uw lidmaatschap zal El Mondo u uitleggen hoe het nou zit met voeding zodat u in de toekomst niet meer krampachtig met voeding omgaat. Immers eten moet leuk blijven maar dat kan alleen wanneer u weet hoe het nou precies zit. El Mondo geeft antwoord op de volgende (voedings-)vragen:

Voedingsaanbevelingen

Hier vindt u de Excel-sheet van de in de supermarkt verkrijgbare levensmiddelen.

Algemene voedingsaanbevelingen:
Wilt u dat voeding positief bijdraagt aan uw gezondheid dan moeten uw dagelijkse gegeten producten gemiddeld voldoen aan de hier onderstaande voedingsaanbevelingen:

  • Volwassenen die een gezonde levensstijl nastreven, worden aangeraden te kiezen voor producten:
  1. met maximaal 10 En% verzadigd vet,
  2. met maximaal 35 En% vet,
  3. met maximaal 0.5 gram natrium per 100 gram,
  4. met minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal,
  5. met maximaal 25 En% eenvoudige suikers,
  6. met maximaal 35 En% eiwit,
  7. met maximaal 70 En% koolhydraten,
  8. vissen die minimaal 450 mg EPA en DHA per dag leveren

Sportvoeding

Athletes who have no healthy and varied food, vitamin and mineral supplements required. Vitamin and mineral supplements can not directly increase the sport performance. They can shorten the recovery period between workouts by.

When you swallow food supplements anyway, then it's good to know, that: