Bewaar tauge na het kopen (onder water) in een bak met koud water buiten de koelkast. Ververs het water dagelijks.
Tauge wordt veel gegeten in de Vietnamese keuken.

Dit product bevat 70.86 En% eiwit en is daarom een eiwitrijk product (>20 En% eiwit). Eiwitrijke producten zijn geschikt voor topsporters.
Lees hier meer over eiwitten. https://www.elmondo.org/nl/eiwit

Dit product bevat 5.38 gram vezels per 100 kcal en is daarom vezelrijk (>1.5 gram vezels per 100 kcal). Eet groentes voor de vezels. Lees hier waarom u dagelijks 25-30 gram vezels moet eten. https://www.elmondo.org/nl/voedingsvezels-2
De makkelijkste manier om dagelijks 25-30 gram vezels binnen te krijgen, is te kiezen voor producten die minstens 1.5 gram vezels per 100 kcal bevatten. Deze producten worden ook wel vezelrijk genoemd. https://www.elmondo.org/7p-products?field_fibres=1.5

Voedingswaarden per 100 gram ongekookt product.
De bereidingswijze staat op de verpakking.
Rijstvermicelli wordt vaak in Vietnam gegeten. Rijstvermicelli-gerechten in Vietnam komen zowel in de natte als droge varianten voor.

1 portie is 45 gram.
Dit product is gezond want hij voldoet voedingskundig gezien aan het 7-punten voedingsprofiel van een gezond product.
Een gezond product bevat voedingskundig gezien: maximaal 35 En% vet, maximaal 10 En% verzadigd vet, maximaal 70 En% koolhydraten, maximaal 25 En% suikers, maximaal 35 En% eiwit, maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal en minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal.

1 stuk weegt 20 gram.
Dit product levert 27.71 En% suikers en dat is 2.71 punt hoger dan de norm van 25 En% voor een gezond product. Wanneer u dit product eet, moet u corrigeren voor het hoge suikergehalte. Uw volgend product moet qua suikers dus 2.71 punt lager zitten of anders gezegd, uw volgend product moet maximaal 22.29 En% suikers bevatten. Vind hier welke producten in de supermarkt maximaal 22.29 En% suikers bevatten. https://elmondo.org/nl/7p-products?f%5B0%5D=sugar_en%3A%28min%3A0%2Cmax%3A22%29

1 eetlepel geeft 15 ml.
Mayonaise moet van de wet ten minste 70% vet en ten minste 5% eigeel bevatten. https://wetten.overheid.nl/BWBR0009499/2024-01-01

Dit product is gezond want hij voldoet voedingskundig gezien aan het 7-punten voedingsprofiel van een gezond product.
Een gezond product bevat voedingskundig gezien: maximaal 35 En% vet, maximaal 10 En% verzadigd vet, maximaal 70 En% koolhydraten, maximaal 25 En% suikers, maximaal 35 En% eiwit, maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal en minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal.

1 stuk weegt 125 gram. Zalm is een vette vis. Vette vissen geven meer EPA en DHA dan geen vette vissen.
125 gram product geeft 925 mg EPA en 1662.5 mg DHA.
Lees hier waarom u minstens 1 keer per week (100-150 gram per keer) vette vissen moet eten. https://elmondo.org/nl/epa-dha

1 stuk weegt 115 gram.

Rund is roodvlees. Lees hier waarom u niet dagelijks roodvlees moet eten. https://elmondo.org/nl/vlees-1

1 stuk weegt 40g.

Het aantal kcal van dit product is opnieuw berekend omdat het vezelgehalte is gegeven want het 7-punten voedingsprofiel werkt het beste als het aantal kcal per 100 gram of 100 ml wordt verkregen uit deze formule:
Kcal van een product = aantal gram vet x 9 + aantal gram koolhydraten x 4 + aantal gram eiwit x 4 + aantal gram vezels x 2.

Lees hier waarom het eten van soja goed is. https://elmondo.org/nl/soja-0

1 stuk weegt 17.5 gram.
Dit product is suikerrijk (>25 En% suikers) en vezelarm (<1.3 gram vezels per 100 kcal). Lees hier waarom suikers slecht zijn. https://elmondo.org/nl/koolhydraten

1 stuk weegt 25 gram.

Hertenbiefstuk is roodvlees. Lees hier waarom u niet te vaak roodvlees moet eten. https://elmondo.org/nl/vlees-1

1 stuk weegt 15 gram.

1 stuk weegt 10 gram.
Dit product is vetrijk (>35 En% vet) en vezelarm (<1.3 gram vezels per 100 kcal). Wanneer u dit product eet, moet u in het volgende product corrigeren voor het hoge vetgehalte en lage vezelgehalte. Uw volgend product moet maximaal 28.68 En% vet (70-41.32 = 28.68) en mimimaal 2.2 gram vezels per 100 kcal bevatten. Vind hier welke producten uit de supermarkt minimaal 2.2 gram vezels per 100 kcal bevatten. https://elmondo.org/7p-products?field_salt=0.2&field_fibres=1.5&field_fat=30

1 stuk weegt 25 gram.

1 stuk weegt 36.5 gram.

1 mini bag weegt 25 gram