Onderzoeksvraag:
Verbetert het eten van groenten en fruit en het cognitief vermogen?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 9 cohort studies met 44004 deelnemers. De cohort studies kenden allemaal een follow-up (duur van de studie) van minstens 6 maanden.

Resultaten en conclusies:
5 van de 9 cohort studies vonden dat een hoge consumptie van groenten maar niet van fruit het risico op dementie en de achteruitgang van het geheugen verlaagde.

Onderzoeksvraag:
Bestaat er een relatie tussen serum 25-hydroxyvitamine D (25(OH)D) en mortaliteit?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 12 cohort studies met 32142 ouderen, waarbij 6921 overleden waren tijdens de duur van de studies.

Resultaten en conclusies:
De meta-analyse liet zien dat 20 nmol/L 25(OH)D het risico op mortaliteit significant met 8% [pooled HR = 0.92, 95% BI = 0.89-0.95] verlaagde. Significant wil zeggen, er is een verband bij 95% betrouwbaarheid.

Onderzoeksvraag:
Studies naar de relatie tussen diabetes en hepatocellulair carcinoom (primaire leverkanker) leverden inconsistente bevindingen op. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verhoogt suikerziekte (diabetes) de kans op het krijgen van hepatocellulair carcinoom?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 17 patiënt-controle studies en 32 cohort studies.

Resultaten en conclusies:

Onderzoeksvraag:
De bewijzen voor de effecten van foliumzuur  op het totale plasma homocysteïnegehalte en de glycemische controle bij mensen met suikerziekte type 2 zijn tegenstrijdig. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verbeteren foliumzuursupplementen het totale plasma homocysteïnegehalte en de glycemische controle bij mensen met suikerziekte type 2?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 4 studies met 183 patiënten met suikerziekte type 2.

Resultaten en conclusies:

Bereiding:

Bereiding & Ingrediënten

Onderzoeksvraag:
Bieden het eten van vis en het slikken van PUFA-vetzuren bescherming tegen cerebrovasculaire ziekten (aandoeningen in de bloedvaten van de hersenen)?

Bereiding:

• Verwarm de oven op 180 graden Celsius voor. Bak in 2 delen de frites in 30 minuten goudbruin.
• Verhit in de pan 2 eetlepels zonnebloemolie en bak hierin de hamburgers op laag vuur in 10-15 minuten goed gaar [In hamburgers kunnen bacteriën zitten die ernstige voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Vandaar goed gaar bakken op de verpakking].
• Verdeel de hamburgers en de frites over 4 borden.
• Serveer de borden met fritessaus.

Ingrediënten:

Bereiding & Ingrediënten