Onderzoeksvraag:
In hoeverre kan de consument geïnformeerd worden over de voor- en nadelen van sportproducten?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 74 studies waarvan slechts 3 beoordeeld werden van hoge kwaliteit en laag in bias. Anders gezegd, slechts 3 studies werd voor dit onderzoek geschikt bevonden.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers concludeerden dat de studies niet van voldoende kwaliteit waren om de consument te kunnen informeren over de voor- en nadelen van sportproducten.

• Wat weet de levensmiddelenindustrie nou werkelijk over voeding?
• Wat wordt nou werkelijk bedoeld met een bepaalde tekst op de verpakkking?
• Wat zegt wetgeving over voeding en voedingssupplementen?
• Hoe kan de consument direct zien of een product gezond is of niet?
• Wanneer is het slikken van voedingssupplementen zinvol?
• Wat zijn de laatste wetenschappelijke kennis over voeding en voedingssupplementen?

Onderzoeksvraag:
Is er een relatie tussen het slikken van foliumzuursupplementen en het risico op het krijgen van kanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 10 RCT’s met 38 233 kankergevallen.

Het relatieve risico met 95% BI werd gebruikt om de relatie tussen het slikken van foliumzuursupplementen en het krijgen van kanker weer te geven.

Onderzoeksvraag:
Onderzoeken naar het verband tussen een bepaald voedingsmiddel of voedingsstof en het risico op het krijgen van dikkedarmkanker (colorectale kanker) geven inconsistente resultaten. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Welke voedingspatronen bieden bescherming tegen dikkedarmkanker?

Onderzoeksvraag:
Het bewijs uit patiënt-controle studies suggereert dat voedingsvezels de kans op het krijgen van borstkanker verlagen, echter dit bewijs is onduidelijk voor prospectieve cohort studies. Daarom werden een systematisch literatuuronderzoek en een meta-analyse uitgevoerd om het verband tussen het eten van voedingsvezels en het risico op het krijgen van borstkanker in prospectieve cohort studies te onderzoeken.

Bestaat er een relatie tussen het eten van voedingsvezels en het krijgen van borstkanker?

Nee, zout wordt nooit enkel voor de smaak aan levensmiddelen toegevoegd. Zout wordt voornamelijk uit technologisch oogpunt aan levensmiddelen toegevoegd. Daarom heeft de levensmiddelenindustrie zoveel moeite om het zoutgehalte in haar producten te verlagen. De fabrikant kan namelijk pas het zoutgehalte verlagen wanneer er een alternatief voor de technologische functie van zout in een bepaald product is gevonden. Wat zijn de technologische functies van zout dan?

In zowel roomboter als halvarine zitten emulgatoren, beta-caroteen, vitamine A en D. In roomboter zitten van nature emulgatoren, beta-caroteen, vitamine A en D en hoeven daarom niet van de wet op de verpakking vermeld te worden. In halvarine worden emulgatoren, beta-caroteen, vitamine A en D kunstmatig toegevoegd en moeten daarom van de wet op de verpakking vermeld worden.

Dat komt omdat de Warenwet de aroma’s als ingrediënten ziet en niet als additieven. Omdat er geen strenge eisen voor de aroma’s gelden, kan de fabrikant alles onder de kop aroma stoppen. Daar zit dan ook het geheim van de smid. Zo kan de fabrikant volgens de Warenwet een aroma (bijv. appelaroma) op zes manieren op de verpakking zetten. Dat geeft de consument het gevoel  dat het hier om 6 soorten appelaroma’s gaat terwijl het in werkelijkheid om slechts 1 appelaroma gaat!

Onderzoeksvraag:
Het gebruik van meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA) tijdens de zwangerschap is gunstig zowel voor de visuele als neurologische ontwikkeling van de foetus. Echter, er is nog geen systematisch overzichtsartikel uitgevoerd.

Laten PUFA-supplementen tijdens de zwangerschap verbeteringen van de visuele en de neurologische ontwikkeling van de foetus zien?

Onderzoeksvraag:
Het huidige bewijs biedt tegenstrijdige resultaten met betrekking tot borstvoeding, het vroegtijdig introduceren van koemelk of flesvoeding en de ontwikkeling van diabetes type 1. Het doel van dit systematische overzichtsartikel was daarom het type voeding, de duur van borstvoeding, het tijdstip van introductie van flesvoeding of koemelk en het potentiële effect op de ontwikkeling van suikerziekte type 1 te evalueren.

Biedt borstvoeding, koemelk of flesvoeding bescherming tegen het krijgen van suikerziekte type 1?