Voeding en gezondheid

HOE GEZOND ZIJN MIJN ONTBIJT, LUNCH EN AVONDETEN SAMEN?
- Frittata met groene-aspergetips
- Knäckebröd met rivierkreeftjes en mango
- Tajine van kip met gekonfijte citroen

Aan de tabel "voedingswaarden PER PERSOON (p.p.) " is NIET te zien hoe gezond mijn ontbijt, lunch en avondeten samen zijn.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze VOEDINGSWAARDEN en de GEGETEN PORTIES ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.

7-punten voedingsprofiel van gezonde maaltijden ziet als volgt uit:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van het desbetreffende product.

7-punten voedingsprofiel van mijn ontbijt, lunch en avondeten samen van 915 kcal ziet als volgt uit:
42.30   En% vet
16.72   En% verzadigd vet
32.35   En% koolhydraten
8.31     En% suikers
1.75     gram vezels per 100 kcal
21.86   En% eiwit
0.33     gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Mijn ontbijt, lunch en avondeten bevatten samen teveel vet, teveel verzadigd vet en teveel zout.

Wetenschappelijke studies (overzichtsartikelen) over de relatie tussen voeding en het voorkomen van depressie:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Dagelijks 400 mg vitamine B2 supplementen verlaagt migraïn

Aan de tabel "voedingswaarden PER 100 GRAM" is NIET te zien hoe gezond Breaker cheese cake is. 
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM ingevuld worden in het 7-punten voedingsprofiel Excel-sheet. 

HOE GEZOND ZIJN MIJN TUSSENDOORTJES?
- 1 flesje vitamin drink mango-guave (500 ml) +
- 2 bakjes tiramisu (160 gram) +
- 2 muesli repen naturel (50 gram) +
- 3 glazen sinaasappelsap (600 ml) +
- 2 kinder bueno ( 43 gram) +
- 1 bakje fruitsalade (230 gram) +
- 1 zakje notenmix (60 gram)

Aan de tabel "voedingswaarden PER 100 GRAM/100 ML" is NIET te zien hoe gezond mijn tussendoortjes zijn. 
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM/100ML en de GEGETEN PORTIES ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.

7-punten voedingsprofiel van gezonde tussendoortjes ziet als volgt uit:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van de desbetreffende tussendoortjes.

7-punten voedingsprofiel van mijn tussendoortjes van 1663 kcal ziet als volgt uit:
32.55   En% vet
16.72   En% verzadigd vet
55.55   En% koolhydraten
44.57   En% suikers
2.70     gram vezels per 100 kcal
6.50     En% eiwit
0.05     gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Mijn tussendoortjes bevatten teveel verzadigd vet (6.72 En% boven de norm van 10 En%) en teveel suikers (19.57 En% boven de norm van 25 En%). 
Mijn VOLGEND product moet maximaal 3.28 En% verzadigd vet en maximaal 5.43 En% suikers bevatten. Deze producten in de supermarkt bevatten maximaal 3.28 En% verzadigd vet en maximaal 5.43 En% suikers.

Onderzoeksvraag:
Wat is het gehalte van zink, ijzer, mangaan, magnesium, selenium en koper in mensen met multiple sclerose (MS)?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 32 studies met 1567 MS-patiënten en 1328 mensen zonder MS.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het zinkgehalte [WMD = -7.83 mcg/dL, 95% BI = -12.78 tot -2.87, z = 3.09, p = 0.002] en het ijzergehalte [WMD = -13.66 mcg/dL, 95% BI = -23.13 tot -4.19, z = 2.83, p = 0.005] van MS-patiënten significant lager waren dan van mensen zonder MS.

De onderzoekers vonden dat het mangaangehalte [WMD = 0.03 mcg/dL, 95% BI = 0.01 tot 0.04, z = 2.89, p = 0.004] van MS-patiënten significant hoger waren dan van mensen zonder MS.

De onderzoekers vonden geen verschil in het magnesium-, selenium- en kopergehalte tussen MS-patiënten en niet MS-patiënten.

De onderzoekers concludeerden dat het zinkgehalte en het ijzergehalte van MS-patiënten lager waren dan van mensen zonder MS, terwijl het mangaangehalte van MS-patiënten hoger was dan van mensen zonder MS.

Oorspronkelijke titel:
Blood Trace Element Status in Multiple Sclerosis: a Systematic Review and Meta-analysis by Nirooei E, Kashani SMA, […], Akbari H.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33611740/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s, zink, ijzer, mangaan en MS.

Onderzoeksvraag:
Perifere neuropathie komt veel voor bij patiënten met een ziekte die op haar beurt weer verband houden met een tekort aan de B-vitamines. Echter, de behandeling met vitamines heeft tegenstrijdige resultaten opgeleverd en daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verhoogt een laag vitamine B-gehalte de kans op het krijgen van perifere neuropathie? 

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 46 observationele en 7 interventionele studies.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat perifere neuropathie in verband werd gebracht met een laag vitamine B12-gehalte [1.51, 95% BI = 1.23 tot 1.84, n = 34, I2 = 43.3%, p = 0.003].

De onderzoekers vonden dat perifere neuropathie in verband werd gebracht met een hoog methylmalonzuur-gehalte [2.53, 95% BI = 1.39 tot 4.60, n = 9, I2 = 63.8%, p = 0.005].

De onderzoekers vonden dat perifere neuropathie in verband werd gebracht met een hoog homocysteïne-gehalte [3.48, 95% BI = 2.01 tot 6.04, n = 15, I2 = 70.6%, p 0.001].

De onderzoekers vonden dat een behandeling met vitamine B1 de symptomen van perifere neuropathie significant verbeterde [5.34, 95% BI = 1.87 tot 15.19, n = 3, I2 = 64.6%, p = 0.059].

De onderzoekers concludeerden dat perifere neuropathie in verband werd gebracht met een laag vitamine B12-gehalte, een hoog methylmalonzuur-gehalte en een hoog homocysteïne-gehalte.

Oorspronkelijke titel:
Association between neuropathy and B-vitamins: A systematic review and meta-analysis by Stein J, Geisel J and Obeid R.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33619867/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s, vitamine B1 en B12 en het verlagen van het homocysteïne-gehalte.

Perifere neuropathie is een aandoening die wordt veroorzaakt door de zenuwschade of een ziekte (zoals suikerziekte), waardoor de zenuwen in het lichaam aangetast worden. Perifere neuropathie leidt tot veranderingen in gevoel en beweging en kan pijn veroorzaken.

Methylmalonzuur is een organisch zuur dat meestal verhoogd is bij een B12-tekort. Het aanvragen van de methylmalonzuurtest is zinvol bij een blijvende twijfel over een vitamine B12-tekort.
 

HOE GEZOND IS MIJN PASEN 2021?
Ontbijt:
 - Eggs benedict met spinazie en bacon op toast
  (Allerhande, pag. 33)

Middageten:
- Zweedse sandwichtaart
  (Allerhande, pag. 54)

Avondeten:
- Aardappelsalade met witte asperges en zalm
  (Allerhande, pag. 68)

Nagerecht:
- Panna cotta met aardbeien en pistache
  (Allerhande, pag. 141)

Aan de tabel "voedingswaarden PER PERSOON (p.p.)" is NIET te zien hoe gezond mijn PASEN 2021 is.

Dat is ALLEEN te zien wanneer deze VOEDINGSWAARDEN en de GEGETEN PORTIES ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofielapp.

7-punten voedingsprofiel van mijn Paasmaaltijden 2021 van 2385 kcal ziet als volgt uit:
59.62   En% vet
26.79   En% verzadigd vet
25.16   En% koolhydraten
8.39     En% suikers
0.82    gram vezels per 100 kcal
13.58  En% eiwit
0.31    gram zout per 100 kcal

Conclusie: mijn Paasmaaltijden 2021 bevat teveel vet, teveel verzadigd vet en te weinig vezels.

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar de relatie tussen sporten en het voorkomen van ziektes:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Stoeloefeningen zorgen voor krachtbehoud bij ouderen
2. Argininesupplementen als L-arginine verhogen maximale zuurstofopname bij gezonde personen
3. Wei-eiwitsupplementen verhogen spiermassa bij volwassenen
4. Zure kers supplementen verbeteren herstel na zware inspanning
5. 3 keer per week 30-60 minuten aërobe training met een matige intensiteit verlaagt causaal buikvet

HOE GEZOND IS MIJN AVONDETEN?
- 3 mie nestjes (100 gram, ongekookt) +
- vegetarische wokreepjes (100 gram) +
- gewokt met groentemix (200 gram) en
- zonnebloemolie (10 ml) +
- op smaak gebracht met  0.5 bouillonblokje (5 gram)

7-punten voedingsprofiel van een gezond product/maaltijd/dieet ziet als volgt uit:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal
Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van het desbetreffende product/maaltijd/dieet.

7-punten voedingsprofiel van mijn avondeten van 687 kcal ziet als volgt uit:
25.67   En% vet
3.67     En% verzadigd vet
49.24   En% koolhydraten
6.20     En% suikers
1.65     gram vezels per 100 kcal
21.80   En% eiwit
0.62    gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Mijn avondeten bevat teveel zout (0.62 gram zout per 100 kcal en dat is 0.32 punt boven de norm van 0.3 gram zoute per 100 kcal).
Mijn volgende product/maaltijd moet maximaal 0 gram zout per 100 kcal bevatten!
 

Onderzoeksvraag:
Er zijn tegenstrijdige onderzoeken dat n-acetyl-l-cysteïne (NAC) het serum creatininegehalte kunstmatig kan verlagen zonder de nierfunctie te verbeteren en daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Heeft n-acetyl-l-cysteïne (NAC)-suppletie een positieve invloed op het serum creatininegehalte en het serum cystatine C-gehalte? 

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 6 klinische studies met in totaal 199 deelnemers (48-83% man).  
De gemiddelde studiegrootte was 30 (range 10-60).
De gemiddelde leeftijd varieerde tussen 33 en 71 jaar.
De follow-up duur was vaak kort.
Er was geen publicatie bias.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat NAC-suppletie het serum creatininegehalte significant verlaagde [WMD = -2.80 μmol/L, 95% BI = -5.6 tot 0.0, p = 0.05], met name met de niet-specifieke Jaffe-methode [WMD = -3.24 μmol/L, 95% BI = -6.29 tot -0.28, p = 0.04] en bij intraveneuze (via een naald in een ader) toediening [WMD = -31.10 μmol/L, 95% BI = -58.37 tot -3.83, p = 0.03].

De onderzoekers vonden geen verband tussen NAC-suppletie het serum cystatine C-gehalte [WMD = -0.84 μmol/L, 95% BI = -3.14 tot 1.47, p = 0.48, I2 = 0%, p = 0.99].

De onderzoekers concludeerden dat NAC-suppletie het serum creatininegehalte verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
A Systematic Review of the Effect of N-Acetylcysteine on Serum Creatinine and Cystatin C Measurements by Huang JW, Lahey B, […], Hiremath S.

Link:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7879108/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/overzichtsartikel/cohort/RCT’s, NAC en nierziekte.

De Jaffe en enzymatische methode (niet-specifieke Jaffe-methode) zijn de 2 meest gebruikte methoden voor het meten van het serum creatininegehalte. De Jaffe-methode is minder duur dan de enzymatische methode, maar is ook gevoeliger voor storingen.

N-acetyl-L-cysteïne (NAC) is de geacetyleerde vorm van het aminozuur L-cysteïne. L-cysteïne is een zwavelhoudend aminozuur dat het lichaam zelf kan maken uit het aminozuur L-methionine.
Suppletie met NAC heeft als voordeel boven L-cysteïne dat het beter wordt verdragen, een hogere biologische beschikbaarheid heeft en minder gevoelig is voor oxidatie.

HOE GEZOND IS MIJN VOEDING VAN GISTEREN ?
Ontbijt:
1 bruin bolletje (50 gram) +
besmeerd met chocopasta (50 gram) +

Lunch:
bruine bonensoep in blik (250 ml) +
1 flesje Cristalclear lemon (500 ml)

Avondeten:
1 bak kip ketjap maaltijdsalade (450 gram) +
2 glazen drinkyoghurt (500 ml)

Tussendoortjes:
4 muesli repen (100 gram) +
pringles chips (50 gram) +
1 blik cola (330 ml) +
rode druiven (200 gram)

7-punten voedingsprofiel van mijn voeding van gisteren van 2003 kcal ziet als volgt uit:
25.63   En% vet
4.87     En% verzadigd vet
59.51   En% koolhydraten
27.22   En% suikers
0.96    gram vezels per 100 kcal
12.92  En% eiwit
0.34    gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Mijn voeding van gisteren bevat teveel suikers en te weinig vezels!

Hieronder vindt u wetenschappelijke studies (overzichtsartikelen) over NAC:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. intraveneuze NAC-suppletie verlaagt serum creatininegehalte
2. 1200 mg NAC per dag verkomt een longaanval bij CODP-patiënten

XXXXXXXXXXXXXXXX

• N-acetyl-L-cysteïne (NAC) is de geacetyleerde vorm van het aminozuur L-cysteïne. L-cysteïne is een zwavelhoudend aminozuur dat het lichaam zelf kan maken uit het aminozuur L-methionine.
• N-acetyl-L-cysteïne is een antioxidant en beschermt daardoor weefsels en organen tegen veroudering en beschadiging door vrije radicalen.
• N-Acetylcysteïne is ook een farmaceutisch medicijn en wordt voornamelijk gebruikt bij de behandeling van een overdosis paracetamol.
• NAC is de directe voorloperstof van glutathion, de belangrijkste intracellulaire antioxidant.
• Glutathion (L-g-glutamyl-L-cysteïnylglycine; GSH), is een tripeptide (verbinding van drie aminozuren), die door het lichaam kan worden aangemaakt uit de 3 aminozuren: cysteïne, glutamine en glycine.
• Glutathion komt voor in verse groenten en fruit, vis- en vleesproducten, maar met name asperges, avocado en walnoten zijn rijk aan glutathion.
• Suppletie met NAC heeft als voordeel boven L-cysteïne dat het beter wordt verdragen, een hogere biologische beschikbaarheid heeft en minder gevoelig is voor oxidatie.

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar de relatie tussen voeding en overgewicht:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Eiwitrijk dieet verlaagt lichaamsgewicht
2. Veel vitamine C via voeding verlaagt metabole syndroom
3. Koolhydraten verhogen metabool syndroom
4. Roodvlees verhoogt metabole syndroom
5. Veel noten leiden tot gewichtsafname
6. Obesitas verhoogt dikke darmkanker bij mannen met Lynch Syndroom
7. Een hoge GI dieet verhoogt metabool syndroom
8. Overgewicht verhoogt leverkanker
9. 1.2 tot 60 mg/d carotenoïdensupplementen verlagen overgewicht
10. Bruine rijst is beter voor het lichaam dan witte rijst
11. Vitamine E supplementen verhoogt BMI van mensen met een normale BMI
12. Vitamine D supplementen tijdens zwangerschap of kindertijd verlaagt vetzucht bij kinderen

Hoe gezond is mijn lunch?
- 1 volkoren bolletje (50 gram) +
- besmeerd met pindakaas (50 gram) +
- 1 volkoren bolletje (50 gram) +
- besmeerd met roomboter (15 gram) +
- en belegd met 1 plakje Goudse kaas 30+ (25 gram) +
- 1 glas halfvolle chocolademelk (250 ml)

Aan de tabel "voedingswaarden PER 100G/100ML" is NIET te zien hoe gezond mijn lunch is.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden en de gegeten porties ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.
https://elmondo.org/node/add/gezonde-voeding

7-punten voedingsprofiel van een gezonde lunch ziet als volgt uit:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal

7-punten voedingsprofiel van uw lunch van 866 kcal ziet als volgt uit:
45.71   En% vet
14.59   En% verzadigd vet
34.08   En% koolhydraten
17.30   En% suikers
1.26     gram vezels per 100 kcal
17.69   En% eiwit
0.23     gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Uw lunch bevat teveel vet en teveel verzadigd vet. Dus u moet in het volgende product corrigeren voor het hoge vet- en verzadigd vetgehalte.
Uw volgend product moet maximaal 24.29 En vet en 5.41 En% verzadigd vet bevatten.
Deze producten uit de supermarkt bevatten maximaal 24.29 En vet en 5.41 En% verzadigd vet.

Onderzoeksvraag:
Chronische nierziekte is wereldwijd een groot gezondheidsprobleem. Het bewijs dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen bij de behandeling van chronische nierziekte ondersteunt, is gemengd, hoewel sommige onderzoeken suggereren dat ze nuttig kunnen zijn. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verlaagt het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten en oxidatieve stress bij patiënten met chronische nierkziekte?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 14 RCT’s.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het totale cholesterolgehalte van patiënten met chronische nierziekte significant verlaagde [SMD = -0.25, 95% BI = -0.46 tot -0.04, I2 = 00.0%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het nuchter bloedglucose-gehalte van patiënten met chronische nierziekte significant verlaagde [SMD = -0.41, 95% BI = -0.65 tot -0.17, I2 = 00.0%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, de HOMAR-IR waarde van patiënten met chronische nierziekte significant verlaagde [SMD = -0.63, 95% BI = -0.95 tot -0.30, I2 = 43.3%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het insulinegehalte van patiënten met chronische nierziekte significant verlaagde [SMD = -0.49, 95% BI = -0.90 tot -0.08, I2 = 65.2%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het hoogsensitieve CRP-gehalte van patiënten met chronische nierziekte significant verlaagde [SMD = -0.52, 95% BI = -0.81 tot -0.22, I2 = 52.7%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het malondialdehyde-gehalte van patiënten met chronische nierziekte significant verlaagde [SMD = -0.79, 95% BI = -1.22 tot -0.37, I2 = 69.8%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, de kwantitatieve insulinegevoeligheidscontrole-index (QUICKI) van patiënten met chronische nierziekte significant verhoogde [SMD = 0.78, 95% BI = 0.51 tot 1.05, I2 = 00.0%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het totale antioxidantencapaciteit van patiënten met chronische nierziekte significant verhoogde [SMD = 0.42, 95% BI = 0.18 tot 0.66, I2 = 00.0%].

De onderzoekers vonden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen, het glutathionegehalte van patiënten met chronische nierziekte significant verhoogde [SMD = 0.52, 95% BI = 0.19 tot 0.86, I2 = 37.0%].

De onderzoekers concludeerden dat het slikken van probiotica, prebiotica en synbiotica supplementen de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten en oxidatieve stress bij patiënten met chronische nierkiekte verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Effect of Probiotic, Prebiotic, and Synbiotic Supplementation on Cardiometabolic and Oxidative Stress Parameters in Patients with Chronic Kidney Disease: a Systematic Review and Meta-analysis by Bakhtiary M, Morvaridzadeh M, […], Heshmati J.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33526314/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s, cholesterol, het verlagen van CRP-gehalte, probiotica, suikerziekte en nierziekte.

Probiotica zijn bacteriën die gunstige gezondheidseffecten hebben in de darmen. Prebiotica zijn stoffen (meestal vezels) die als voeding dienen voor deze darmbacteriën, het microbioom. Probiotica en prebiotica zijn verkrijgbaar in de vorm van supplementen. Synbiotica zijn in principe een combinatie van probiotica en prebiotica.
 

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelken) naar de realatie tussen voeding en ouderdom:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:

1. 100 µg/d vitamine K + 1000 mg/d calciumsupplementen verhogen botmineraaldichtheid
2. Paddenstoelen verlagen doodgaan aan alle oorzaken
3. Dagelijks 200-700 gram groente en fruit verlaagt fragiliteit
4. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren verlagen doodgaan aan alle oorzaken
5. Supplementen met 320-729 mg magnesium verbetert mogelijk slaap bij ouderen met slapeloosheid
6. Dagelijks 1 kopje groene thee verbetert geheugen
7. Dagelijks 100 mg magnesium via voeding verlaagt doodgaan aan kanker
8. Dagelijks 1 gram DHA of EPA via voeding verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
9. Alcohol verhoogt botbreuk
10. Dagelijks 0.5-50 mg carotenoïdensupplementen verbetert geheugen bij mensen zonder dementie
11. Dagelijks 1000 mg calciumsupplementen verhoogt hart- en vaatziekten onder postmenopauzale vrouwen
12. Eieren verlagen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
13. Veel β-cryptoxanthine via voeding verlaagt botontkalking en heupfracturen

Hoe gezond is mijn ontbijt, lunch en avondeten samen?
- Mokka-havermout (pag. 46 van Allerhande “Lekker Flex”) +
- Groentesoep met spek (pag. 75 van Allerhande “Lekker Flex” ) +
- Volkorencouscous met kipgehaktballetjes en spinazie (pag. 66 van Allerhande “Lekker Flex”)

Aan de tabel "voedingswaarden PER PERSOON (p.p.)" is NIET te zien hoe gezond mijn ontbijt, lunch en avondeten samen zijn.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden en de gegeten porties ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.

7-punten voedingsprofiel van gezond ontbijt, lunch en avondeten samen ziet als volgt uit:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van de desbetreffende tussendoortjes.

7-punten voedingsprofiel van mijn 3 maaltijden samen van 1285 kcal ziet als volgt uit:
33.62   En% vet
9.81     En% verzadigd vet
44.51   En% koolhydraten
8.72    En% suikers
2.22    gram vezels per 100 kcal
17.43   En% eiwit
0.36    gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Mijn ontbijt, lunch en avondeten bevatten samen teveel zout (0.06 gram zout boven de norm van 0.3 gram zout per 100 kcal)!

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar de realatie tussen voeding en het ontstaan van de oogziekte maculadegeneratie:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:

1. Hoog bloedgehalte aan carotenoïden en vitamine E verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
2. Dagelijks 500 mg vitamine C via voeding verlaagt oogziekte leeftijdsgebonden cataract
3. Dagelijks 1 gram DHA of EPA via voeding verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
4. 1 keer per week vette vis of tonijn verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
5. Eieren verlagen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
6. Veel vlees en alcohol verhogen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
7. Vitamine D-bloedwaarde lager dan 50 nmol/L verhoogt mogelijk late leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
8. Regelmatig visconsumptie verlaagt leeftijdsgebonden oogziekte
9. 1 keer per week vette vis of tonijn verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
10. Een laag vitamine B12-gehalte verhoogt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
11. Mensen met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie hebben baat bij 10 mg luteïne of zeaxanthine per dag

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

• Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (leeftijdsgebonden maculaire degeneratie) of maculadegeneratie (AMD/LMD) is een aandoening van het centrale gedeelte van het netvlies, de macula (lutea/pigment) of de gele vlek. 
• De macula is een gebiedje van een paar millimeter doorsnede in het midden van het netvlies. In het netvlies liggen lichtgevoelige cellen (staafjes en kegeltjes) die een belangrijke rol spelen bij het omzetten van licht in beelden. In de macula liggen heel veel kegeltjes bij elkaar. Kegeltjes nemen kleuren en contrast waar en zijn nodig om details goed te kunnen zien.
  Omdat er in de macula zo veel kegeltjes bij elkaar liggen, zien we met dit deel van het netvlies het scherpst.
• Bij de oogziekte leeftijdsgebonden maculadegeneratie sterven de kegeltjes in de macula af. De macula werkt daardoor minder goed en het scherp zien wordt steeds lastiger.
• Mensen met leeftijdsgebonden maculadegeneratie  worden doorgaans niet blind. Het centrale zien (het zicht in het midden van het blikveld) wordt wazig, maar het beeld daaromheen blijft in de meeste gevallen goed.
• Maculadegeneratie komt vrijwel alleen voor bij mensen ouder dan 50 jaar. Daarom wordt ook wel gesproken van leeftijdsgebonden maculadegeneratie.
• De leeftijdsgebonden maculadegeneratie is de hoofdoorzaak van gezichtsverlies bij westerse mensen, vooral vrouwen, boven de 60 jaar.
• Mensen met een blanke huid en blauwe ogen hebben een verhoogde kans op leeftijdsgebonden maculadegeneratie.
• Rokers krijgen 5 keer vaker maculadegeneratie dan niet-rokers. Rokers met aanleg voor AMD krijgen deze aandoening 40-100 maal vaker.
• Het is bewezen dat leeftijdsgebonden maculadegeneratie erfelijk is.
• Juveniele macula degeneratie (JMD) is een ziekte van het netvlies, die over het algemeen jonge mensen treft tussen de leeftijd van 10 en 30 jaar. Deze vorm van macula degeneratie is erfelijk.
• Juveniele macula degeneratie is een verzamelbegrip; het betreft een verzameling van ziektebeelden die gemeenschappelijk hebben dat ze voornamelijk de gele vlek van het netvlies aantast.
• Onder juveniele macula degeneratie vallen onder meer: de ziekte van Stargardt, kegeldystrofie, juveniele retinoschisis, dominant cystoid maculaoedeem, de ziekte van Best en centrale areolaire chorioidea dystrofie (CACD).
• Er zijn 2 vormen van leeftijdsgebonden maculadegeneratie:
  1. de droge vorm (85-90%) en
  2. de natte vorm (10-15%).
• De droge leeftijdsgebonden maculadegeneratie begint als kleine bleekgele afzettingen, “drusen” genoemd, die zich beginnen op te hopen in de macula. Het optreden van deze drusen gaat samen met de vermindering van het aantal kegeltjes in de macula, waardoor het zicht zal verslechteren.
  Dit is een sluipend en zéér langzaam verlopend proces, waarbij het vele jaren kan duren, voordat het zicht achteruit gaat. Gewoonlijk zijn beide ogen min of meer gelijk aangedaan.
  Het is bij de droge leeftijdsgebonden maculadegeneratie belangrijk dat u in de gaten houdt of er vertekening optreedt in het beeld dat u ziet zoals een bocht in een raamkozijn of in een regel tekst. Dit kan wijzen op het ontstaan van de ernstiger “natte” vorm.
  Een handig hulpmiddel hiervoor is de zogenaamde Amsler test kaart.
• De natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie wordt ook wel exsudatieve leeftijdsgebonden maculadegeneratie of ziekte van Junius-Kuhnt genoemd. Bij natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie verloopt het verlies van het gezichtsvermogen veel sneller.
  De natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie ontstaat als bloedvaatjes achter de macula gaan groeien, waarbij vocht en bloed in- of onder het netvlies terechtkomt (daarom wordt dit “natte” leeftijdsgebonden maculadegeneratie genoemd). Deze lekkage beschadigt de lichtgevoelige cellen in het netvlies, wat een snelle en ernstige achteruitgang van het gezichtsvermogen veroorzaakt. Uiteindelijk ontstaat een litteken in de macula met verlies van het centrale zien als gevolg.
  Natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie komt vaak in één oog voor; het andere oog kan nog lange tijd goed blijven.
• Om te kijken of het macula pigment goed functioneert, kan een onderzoek gedaan worden met de M-POD (macula pigment optische densiteit meter). Dit apparaat bepaalt de dichtheid van het macula pigment.

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van gember causaal de kans op het krijgen van oxidatieve stress?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 12 RCT’s.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het eten van gember de glutathione-peroxidase activiteit significant verhoogde [SMD = 1.64, 95% BI = 0.43 tot 2.85, I2 = 86.8%].

De onderzoekers vonden dat het eten van gember de totale antioxidantencapaciteit significant verhoogde [SMD = 0.40, 95% BI = 0.06 tot 0.73, I2 = 42.8%].

De onderzoekers vonden dat het eten van gember het malondialdehydegehalte significant verlaagde [SMD = -0.69, 95% BI = -1.26 tot -0.12, I2 = 85.8%].

De onderzoekers concludeerden dat het eten van gember de kans op het krijgen van oxidatieve stress causaal verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Effect of ginger (Zingiber officinale) supplementation on oxidative stress parameters: A systematic review and meta-analysis by Morvaridzadeh M, Sadeghi E, […], Heshmati J.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33458848/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s, gember en chronische ziekte.

Een teveel aan vrije radicalen of een tekort aan antioxidanten zorgt voor oxidatieve stress: een beschadiging aan de gezonde weefsels en cellen in het lichaam. Oxidatieve stress leidt tot ontstekingen en omgekeerd leiden ontstekingen tot oxidatieve stress. Oxidatieve stress kan gemeten worden aan de hand van de volgende parameters: de glutathione-peroxidase activiteit, de totale antioxidantencapaciteit en het malondialdehydegehalte.
Chronische ontstekingen kunnen leiden tot ziekten, zoals hart- en vaatziekten en COPD.

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar het verband tussen voeding en zwangerschap & lactatie:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Magnesiumsupplementen verlagen niet krampen in de benen tijdens zwangerschap
2. Borstvoeding verlaagt eierstokkanker onder vrouwen met BRCA-1 of BRCA-2 genmutatie
3. Vitamine- en mineralensupplementen verlagen oxidatieve stress bij vrouwen met zwangerschapsdiabetes
4. Dagelijks >650 mg DHA + EPA supplementen tijdens zwangerschap verhoogt geboortegewicht
5. Dagelijks 400 microgram foliumzuur tijdens zwangerschap verlaagt autisme
6. Vitamine A suppletie verlaagt bronchopulmonale dysplasie bij prematuur geboren baby’s
7. Dagelijks 100 mg cholesterol verhoogt zwangerschapsdiabetes

Hoe gezond is mijn avondeten?
- Stamppot zuurkool met rookworst (500 gram) +
- Proteïne kwark framboos (180 gram) +
- 1 blik fanta (330 ml)

Aan de tabel "voedingswaarden per  100 GRAM/100 ML" is NIET te zien hoe gezond uw avondeten is.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden en de gegeten porties ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.

7-punten voedingsprofiel van uw avondeten van 791 kcal ziet als volgt uit:
39.13   En% vet
13.13   En% verzadigd vet
40.28   En% koolhydraten
18.19   En% suikers
0.65     gram vezels per 100 kcal
19.30   En% eiwit
0.46     gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Uw avondeten bevat teveel vet, teveel verzadigd vet, te weinig vezels en te veel zout.
Uw avondeten is dus ONGEZOND!

Onderzoeksvraag:
Is het serum albuminegehalte van COPD-patiënten lager dan van niet COPD-patiënten?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 26 studies met in totaal 2554 patiënten met COPD (74% man, gemiddelde leeftijd 61.7 jaar) en 2055 mensen zonder COPD (63% man, gemiddelde leeftijd 64.6 jaar).
24 van de 26 studies waren cohort studies.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden in gepoolde analyses, dat het serum albuminegehalte van COPD-patiënten significant lager was dan van niet COPD-patiënten [SMD = -0.50, 95% BI = -0.67 tot -0.32, p 0.001, I2 = 85.7%, p 0.001].
Dit resultaat bleef gelijk in de sensitiviteitsanalyses.

De onderzoekers vonden geen significant verschil in het serum albuminegehalte van COPD- patiënten met het geforceerde expiratoire volume in 1 seconde (FEV1) 50% en COPD- patiënten met FEV1 > 50%.

De onderzoekers concludeerden dat het serum albuminegehalte van COPD-patiënten lager was dan van niet COPD-patiënten.

Oorspronkelijke titel:
Serum Albumin Concentrations in Stable Chronic Obstructive Pulmonary Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis by Zinellu E, Fois AG, […], Pirina P.

Link:
https://www.mdpi.com/2077-0383/10/2/269/htm

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s en COPD.

Normaal gesproken plast u nauwelijks eiwit uit. Maar als u diabetes (suikerziekte) hebt, kunnen uw nieren slechter gaan werken. Ze filteren dan niet meer goed en laten eiwitten uit het bloed door. Dat zijn microscopisch kleine deeltjes. Er worden meerdere soorten eiwitten doorgelaten, maar albumine is het belangrijkste eiwit dat op deze manier in de urine terecht komt. Als u eiwit in de urine hebt, heet dat “albuminurie”.

Als u diabetes hebt, krijgt u regelmatig een standaardcontrole op albumine, dus eiwit in de urine. Het is belangrijk dat albuminurie snel wordt ontdekt, omdat een goede behandeling verdere schade aan de nieren kan beperken.

12 g/dag albumine wordt in de lever gesynthetiseerd. De halveringstijd van albumine is 21 dagen. Onder normale omstandigheden zit in de urine 10-20 mg albumine.

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar suikerziekte:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Veel carotenoïden via voeding verlagen suikerziekte type 2
2. Zoutverlaging verlaagt causaal bloeddruk bij mensen met suikerziekte type 2
3. Dagelijks 80 gram aardappelen verhogen suikerziekte type 2
4. Vitamine C supplementen verlagen cholesterolgehalte van mensen met suikerziekte type 2
5. Spirulina supplementen verlagen nuchter bloedglucosegehalte van mensen met suikerziekte type 2
6. Druiven verlagen causaal HOMA-IR waarde bij volwassenen
7. Chromiumsupplementen verhogen goed cholesterol van mensen met suikerziekte type 2
8. L-arginine supplementen verlagen niet suikerziekte bij volwassenen
9. 1.5 g/d knoflooksupplementen verhogen adiponectinegehalte bij mensen onder 30 jaar
10. Veel pindakaas verlaagt mogelijk suikerziekte type 2
11. Dieet met 30 En% koolhydraten verhoogt causaal adiponectinegehalte bij volwassenen
12. Dagelijks 1.5 g EPA + DHA verbetert insulinegevoeligheid bij kinderen
13. Vitamine C supplementen verlagen mogelijk bloeddruk bij patiënten met suikerziekte type 2
14. Suikerziekte type 1 verlaagt botmineraaldichtheid bij kinderen en adolescenten

Onderzoeksvraag:
Taurine speelt een cruciale rol bij het reguleren van de glucose- en lipidenmetabolisme (lipidenstofwisseling), de bloeddrukhomeostase (bloeddrukevenwicht) en obesitas, grotendeels vanwege de cytoprotectieve, antioxiderende en ontstekingsremmende werking. Ondanks de veelbelovende resultaten uit de dierenstudies, was de werkzaamheid van taurine-supplementen in studies bij mensen inconsistent (tegenstrijdig) en daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Hebben patiënten met leverontregeling baat bij het slikken van taurine-supplementen?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 12 RCT’s.

De doseringen van taurine-supplementen varieerden tussen 0.5 en 6 gram per dag gedurende 15 dagen tot 6 maanden.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen de systolische bloeddruk (bovendruk) van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -4.67 mmHg, 95% BI = -9.10 tot -0.25].

De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen de diastolische bloeddruk (onderdruk) van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -2.90 mmHg, 95% BI = -4.29 tot -1.52].

De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen het totale cholesterolgehalte van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -10.87 mg/dL, 95% BI = -16.96 tot -4.79].

De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen het triglyceridengehalte van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -13.05 mg/dL, 95% BI = -25.88 tot -0.22].

De onderzoekers concludeerden dat het slikken van 0.5 tot 6 gram taurine-supplementen per dag gedurende 15 dagen tot 6 maanden zowel de bloeddruk, het totale cholesterolgehalte als het triglyceridengehalte van patiënten met leverontregeling verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
The effects of taurine supplementation on obesity, blood pressure and lipid profile: A meta-analysis of randomized controlled trials by Guan L and Miao P.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32871172/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over taurine, het verlagen van cholesterolgehalte en hart- en vaatziekten.

Taurine is een zwavelhoudende aminozuurachtige stofwisselingsproduct van de zwavelhoudende aminozuren cysteïne en methionine. Hoewel het vaak bij de categorie aminozuren wordt gerekend, is taurine eigenlijk geen echt aminozuur, omdat het op de plaats van de carboxylgroep een sulfonzuurgroep bevat en daardoor niet ingebouwd kan worden in de eiwitstructuren van het menselijk lichaam.