Voeding en gezondheid

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar kanker:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. 600 mg/d vitamine E suppletie verbetert chemotherapie-geïnduceerde perifere neuropathie
2. Borstvoeding verlaagt eierstokkanker onder vrouwen met BRCA-1 of BRCA-2 genmutatie
3. Geen verband tussen wortelconsumptie en blaaskanker
4. Dagelijks 600 mg omega-3 vetzurensupplementen verlagen mogelijk chemotherapie geïnduceerde perifere neuropathie
5. Kruisbloemige groenten, knoflook, citrusvruchten en tomaten verlagen mogelijk dikke darmkanker
6. Obesitas verhoogt dikke darmkanker bij mannen met Lynch Syndroom
7. Calcium via voeding verlaagt colorectale adenomen
8. Veel transvet verhoogt prostaatkanker en dikke darmkanker
9. Dagelijks 100 mg coënzym Q10 supplementen verlaagt ontstekingen bij mensen met borstkanker
10. Overgewicht verhoogt leverkanker
11. Veel verzadigd vet verhoogt leverkanker
12. Thee en koffie verlagen hersentumor
13. Veel paddenstoelen verlagen kanker
14. Dagelijks 1 kopje groene thee verlaagt slokdarmkanker onder vrouwen
15. Aardappelen verhogen niet kanker
16. Dagelijks 100 mg magnesium via voeding verlaagt doodgaan aan kanker
17. Veel gevogelte verhoogt alvleesklierkanker
18. Geen verband tussen acrylamide en borstkanker, baarmoederslijmvlieskanker en eierstokkanker

Onderzoeksvraag:
Veel studies hebben het verband tussen de ijzer-inname via voeding en de sterfte als gevolg van hart- en vaatziekten onderzocht, maar de resultaten waren inconsistent (tegenstrijdig) en daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verhoogt een hoge ijzer-inname via voeding de kans op doodgaan aan hart- en vaatziekten?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 19 prospectieve cohort studies met in totaal 720427 deelnemers, waarvan 46045 mensen zijn doodgegaan aan hart- en vaatziekten.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden wanneer vergeleken werd met de laagste inname, verhoogde de hoogste inname van heme-ijzer via voeding, de kans op doodgaan aan hart- en vaatziekten significant met 19% [gepoolde RR = 1.19, 95% BI = 1.01 tot 1.39].

De onderzoekers vonden dat elke verhoging met 1 mg heme-ijzer (heem-ijzer) per dag via voeding, de kans op doodgaan aan hart- en vaatziekten significant met 25% [gepoolde RR = 1.25, 95% BI = 1.17 tot 1.33] verhoogde.

De onderzoekers vonden dat elke verhoging met 1 mg heme-ijzer per dag via voeding, de kans op doodgaan aan een beroerte significant met 17% [gepoolde RR = 1.17, 95% BI = 1.04 tot 1.32] verhoogde.

De onderzoekers vonden een lineair verband tussen de ijzer-inname via voeding en doodgaan aan hart- en vaatziekten [p non-lineair > 0.05].

De onderzoekers concludeerden dat een hoge inname van heme-ijzer via voeding (minstens 1 mg per dag), de kans op doodgaan aan hart- en vaatziekten verhoogde.

Oorspronkelijke titel:
Dietary iron intake and risk of death due to cardiovascular diseases: A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies by Han M, Guan L, […], Lu J.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32674239/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over ijzer en het verlagen van hart- en vaatziekten.

Heme-ijzer zit in vlees en vleesproducten. Het heme-ijzergehalte van levensmiddelen kunt u opzoeken in de NEVO-tabel.

Heme-ijzer (als onderdeel van hemoglobine) is verantwoordelijk voor de rode kleur van het vlees. Dus hoe roder het vlees, des hoger het gehalte aan heme-ijzer is.
100 gram pekelvlees levert 2.6 mg heme-ijzer.
100 gram runderrookvlees levert 2.1 mg heme-ijzer.
100 gram lamsvlees <10 g vet gem. rauw levert 1.2 mg heme-ijzer.
100 gram kalfsvlees >5 g vet gem. rauw levert 0.9 mg heme-ijzer.
100 gram vleeswaren levert 0.8 mg heme-ijzer.
100 gram varkensvlees >15 g vet rauw gem. levert 0.4 mg heme-ijzer.
100 gram kipfilet rauw levert 0.2 mg heme-ijzer.
 

Onderzoeksvraag:
Is er een verschil in de botmineraaldichtheid van de femurhals en de lumbale wervelkolom bij middelbare en oudere mensen tussen krachttraining met een hoge belasting (≥70% van 1RM) en krachttraining met een lage belasting (<70% van 1RM)?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 6 RCT’s.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden geen verschil in de botmineraaldichtheid van de femurhals [MD = 0.00 g/cm², 95% BI = -0.01 tot 0.01, p = 0.63, I2 = 47%, p = 0.07]  en de lumbale wervelkolom [MD = 0.01 g/cm², 95% BI = -0.00 tot 0.02, p = 0.12, I2 = 59%, p = 0.02] tussen krachttraining met een hoge belasting (≥70% van 1RM) en krachttraining met een lage belasting (<70% van 1RM).

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat krachttraining met een hoge belasting (≥70% van 1RM) de botmineraaldichtheid van de femurhals bij mensen met een normale botmineraaldichtheid significant verhoogde [MD = 0.01 g/cm², 95% BI = 0.00 tot 0.02, p = 0.04].

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat krachttraining met een hoge belasting (≥70% van 1RM) gedurende maximaal 6 maanden, de botmineraaldichtheid van de femurhals significant verhoogde [MD = 0.01 g/cm², 95% BI = 0.00 tot 0.02, p = 0.03].

De onderzoekers concludeerden dat zowel krachttraining met een hoge belasting (≥70% van 1RM) als krachttraining met een lage belasting (<70% van 1RM) vergelijkbare effecten hadden op de botmineraaldichtheid van de femurhals en de lumbale wervelkolom bij middelbare en oudere mensen.

Oorspronkelijke titel:
High and Low-Load Resistance Training Produce Similar Effects on Bone Mineral Density of Middle-Aged and Older People: A Systematic Review With Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials by Souza D, Barbalho M, […], Gentil P.

Link:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0531556520303211?via%3Dihub

Extra informatie van El Mondo:
Lees hier meer over verhogen van botmineraaldichtheid, sportvoeding en krachttraining.

HOE GEZOND IS MIJN FASTFOOD?
      - Hollandse friet (250 gram)
      - 2 runderkroketten (160 gram)
      - 1 grote lepel mayonaise (50 ml)
Friet en kroketten worden gaar gemaakt in de airfryer gedurende 20 minuten bij 200 graden C. Pas na 10 minuten de kroketten mee laten garen met de friet.

Aan de tabel "voedingswaarden per 100 GRAM / PER 100 ML" is NIET te zien hoe gezond een maaltijd is.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden PER 100 GRAM / PER 100 ML / PER PERSOON en de GEGETEN PORTIES ingevuld worden in de 7-punten voedingsapp.

Het 7-punten voedingsprofiel laat in één oogopslag zien hoe gezond of ongezond een maatijd is.

7-punten voedingsprofiel van een gezonde maaltijd ziet als volgt uit:

1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van het desbetreffende product/de maaltijd/dieet. In een 2000 kcal-dieet komt dit overeen met 77.8 gram vet (77.8X9 kcal = 700.2 kcal. 700.2 kcal draagt 35% bij aan 2000 kcal).
1 gram vet levert 9 kcal, 1 gram koolhydraten, 1 gram suikes of 1 gram eiwit levert 4 kcal.
0.3 gram zout per 100 kcal komt overeen met 6 gram zout per 2000 kcal-dieet.
1.3 gram vezels per 100 kcal komt overeen met 26 gram vezels per 2000 kcal-dieet.

Met 7-punten voedingsprofiel app kunt u diëtist worden over uw dagelijkse voeding zonder tussenkomst van een diëtist!
 

ONTBIJT:

MIDDAGETEN:

1. Brood pindakaas met chocolademelk

AVONDETEN:

1. Mie nestjes met vegetarische wokreepjes
2. Chili schotel met fruitmix
3. Stamppot zuurkool met rookworst, proteine kwark en fanta

TUSSENDOORTJES:

1. Tiramisu, muesli repen, vitamine water en fruitsalade
2. Voetbalavond

DE HELE DAG:

1. Ontbijtdrank, crackers met ricotta-fetaspread, vega poké bowl en roomtoetje
2. Havermout, groentesoep en couscous met kipgehaltballetjes en spinazie
3. Brood, bonensoep, kipketjap maaltijdsalade en rode druiven
4. Frittata, knäckebröd met rivierkreeftjes en tajine van kip

PRODUCTEN:

1. Hoe gezond is Breaker cheese cake?

Hoe gezond is mijn avondeten?
- Chili chotel (450 gram) +
- 25 stuks tortilla chips (45 gram) +
- 200 gram fruitmix
Tortilla chips wordt als lepel gebruikt om de chili te scheppen

Aan de tabel "voedingswaarden per 100 GRAM" is NIET te zien hoe gezond mijn avondeten is.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden en de gegeten porties ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.
 

El Mondo is opgericht door de levensmiddelentechnoloog en voedingsepidemioloog de heer Khanh Le.

El Mondo geeft antwoord op deze belangrijke voedingsvraag: “Bestaat er een manier waarmee iedereen diëtist kan worden over zijn of haar dagelijkse voeding zonder tussenkomst van een diëtist?”.
Deze manier bestaat en het wordt het 7-punten voedingsprofiel genoemd.

Het 7-punten voedingsprofiel wordt berekend uit de tabel “voedingswaarden per 100 gram/100 ml” op de verpakking van elke levensmidddel.

Aan de tabel “voedingswaarden per 100 gram (100 ml)” is niet te zien hoe gezond of ongezond een product is. Dat is alleen te zien wanneer de voedingswaarden per 100 gram (100 ml) omgerekend worden naar het 7-punten voedingsprofiel.

Het 7-punten voedingsprofiel is niet alleen toepasbaar voor producten in de supermarkt maar kan ook toepgepast worden voor diëten (voor mensen met overgwicht, topsporters, mensen met hart- en vaaitziekten, enz..), recepten uit kookboeken. Zo ziet het 7-punten voedingsprofiel van een gezonde levensstijl eruit:

1. maximaal 35 En% eiwit
2. maximaal 70 En% koolhydraten
3. maximaal 25 En% suikers
4. maximaal 35 En% vet
5. maximaal 10 En% verzadigd vet
6. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal
7. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van het desbetreffende product/de maaltijd/het dieet. Bij een dieet van 2000 kcal komt maximaal 35% overeen met 78 gram vet. 78 gram vet levert 78x9 = 702 kcal en 702 kcal is 35% van 2000 kcal.
0.3 gram zout per 100 kcal komt overeen met 6 gram zout bij een dieet van 2000 kcal.
1.3 gram vezels per 100 kcal komt overeen met 26 gram vezels bij een dieet van 2000 kcal.
1 gram vet levert 9 kcal, 1 gram eiwit, koolhydraat of suiker levert 4 kcal en 1 gram vezel levert 2 kcal.

De makkelijkste manier om dit dieet te volgen, is door te kiezen voor alleen maar producten/maaltijden met:

1. maximaal 35 En% eiwit
2. maximaal 70 En% koolhydraten
3. maximaal 25 En% suikers
4. maximaal 35 En% vet
5. maximaal 10 En% verzadigd vet
6. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal
7. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal

Echter, de meest praktische manier om dit dieet te volgen is, dat alle dagelijks gegeten producten/maaltijden moeten gemiddeld voldoen aan:

1. maximaal 35 En% eiwit
2. maximaal 70 En% koolhydraten
3. maximaal 25 En% suikers
4. maximaal 35 En% vet
5. maximaal 10 En% verzadigd vet
6. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal
7. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal

want ONGEZONDE producten/maaltijden kunnen ALTIJD deel uitmaken van een dagelijks GEZONDE voeding mits u maar in de volgende producten/maaltijden CORRECTIES uitvoert voor het ONGEZONDE DEEL van het vorige product/maaltijd.

Het 7-punten voedingsprofiel is wetenschappelijk onderbouwd (via overzichtsartikelen (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort studies, patënt-controle studies of RCT's) en is gebaseerd op de aanbevelingen van de Gezondheidsraad en de WHO.

Wat is de meerwaarde van het geven van voedingsadvies via het 7-punten voedingsprofiel?
Jaarlijks geven overheden, WHO, Unicef, NGO'S en het Bill & Melinda Gates Foundation miljarden euro's uit om mensen te leren diëtist te worden over zijn of haar eigen dagelijks dieet.
Het 7-punten voedingsprofiel maakt het mogelijk dat iedereen diëtist kan worden over zijn of haar dagelijkse voeding zonder tussenkomst van een diëtist. Hierdoor blijven jaarlijks miljarden euro's over om ziektes (en zo blijven de gezondheidszorgkosten voor elke Nederlander betaabaar in de nabije toekomst) en armoede (een wereld zonder armoede te realisteren in 2030) te bestrijden.

Het 7-punten voedingsprofiel maakt het woord “gezond” meetbaar! Een gezond product is een product met maximaal 35 En% vet, maximaal 10 En% verzadigd vet, maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal en minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal.

Wanneer u wilt weten of een product gezond is of niet, gebruikt u deze Excel-sheet. Maar wanneer u wilt weten of uw dagelijkse voeding (maaltijd), die uit meedere producten bestaat, gezond is of niet, gebruikt u hiervoor de app.

Het 7-punten voedingsprofiel is ook verkrijgbaar in een app

Het 7-punten voedingsprofiel geeft ook antwoord op de volgende voedingsvragen:

1. Waarom eten (top)sporters vaak pasta (zoals macaroni, spaghetti) en rijst?
   Antwoord: (Top)sporters worden aangeraden koolhydratenrijke producten te eten oftewel producten waarbij het aantal gram koolhydraten minimaal 55% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van het desbetreffende product oftewel producten met minimaal 55 En% koolhydraten.
2. Waarom moeten mensen met een hoge bloeddruk droge worst en vleeswaren (zoals salami) niet eten?
   Antwoord: mensen met een hoge bloeddruk worden aangeraden maximaal 4 gram zout per dag te eten oftewel producten met maximaal 0.2 gram zout per 100 kcal.
3. Waarom zijn groenten (zoals ijsbergsla) en fruit (zoals mango) gezond?
   Antwoord: Een gezond product is een product met maximaal 35 En% vet, maximaal 10 En% verzadigd vet, maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal en minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal.
4. Waarom leidt een dieet met alleen maar cassave uiteindelijk tot hongeroedeem (opgezwollen buik bij kinderen) bij kinderen in ontwikkelingslanden?
   Antwoord: Hongeroedeem (vochtophoping in de buik bij kinderen, hierdoor zwelt de buik op) is het gevolg van een ernstige vorm van eiwit-tekort bij kinderen. Hongeroedeem treedt op wanneer een dieet structureel minder dan 7 En% eiwit bevat.
   Minder dan 7 En% eiwit wil zeggen dat het aantal gram eiwit minder dan 7% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van het desbetreffende dieet.

Met 7-punten voedingsprofiel app kunt u diëtist worden over uw dagelijkse voeding zonder tussenkomst van een diëtist!

Mocht u nog vragen hebben over het 7-punten voedingsprofiel, laat het ons weten!

Contactgegevens:
Ir. Khanh Le (voedingsepidemioloog)
Eigenaar van www.elmondo.org
Mobiel: 0634061407

Onderzoeksvraag:
Hoewel de verschillende epidemiologische studies het verband tussen de consumptie van gevogelte en vis en het risico op het krijgen van pancreaskanker (alvleesklierkanker) onderzocht hebben, waren deze bevindingen inconsistent. Daarom werd dit overzichtsartikel (meta-analyse) uitgevoerd

Verhoogt het eten veel gevolgelte of vis de kans op het krijgen van alvleesklierkanker?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 25 studies (cohort studies en patiënt-controle studies).

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden in cohort studies dat het eten van veel gevogelte vergeleken met weinig, de kans op het krijgen van alvleesklierkanker significant met 14% verhoogde [gepoolde RR = 1.14, 95% BI = 1.02 tot 1.26].
Significant omdat RR van 1 niet in de 95% BI van 1.02 tot 1.26 zat. RR van 1 wil zeggen, er is geen verband/risico.

De onderzoekers vonden geen verband tussen het eten van veel vis en de kans op het krijgen van alvleesklierkanker [gepoolde RR = 1.00, 95% BI = 0.93 tot 1.07].
Geen verband omdat RR van 1 in de 95% BI van 0.93 tot 1.07 zat. RR van 1 wil zeggen, er is geen verband/risico.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van veel gevogelte de kans op het krijgen van alvleesklierkanker verhoogde.

Oorspronkelijke titel:
Poultry and Fish Intake and Pancreatic Cancer Risk: A Systematic Review and Meta-Analysis by Gao Y, Ma Y, […], Wang X.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33432844/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over gevogelte- en visconsumptie en kanker.

Onderzoeksvraag:
Verbetert het slikken van melatonine supplementen de slaapkwaliteit van volwassenen?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte  23 RCT’s.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het slikken van melatonine supplementen de slaapkwaliteit, gemeten met de Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) significant verbeterde [WMD = -1.24, 95% BI = -1.77 tot -0.71, p = 0.000, I2 = 80.7%, p = 0.000].

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat het slikken van melatonine supplementen de slaapkwaliteit, gemeten met de Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) van mensen met luchtwegenaandoeningen, significant verbeterde [WMD = -2.20, 95% BI = -2.97 tot -1.44, p = 0.000].

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat het slikken van melatonine supplementen de slaapkwaliteit, gemeten met de Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) van mensen met een stofwisselingsziekte, significant verbeterde [WMD = -2.74, 95% BI = -3.48 tot -2.00, p = 0.000].

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat het slikken van melatonine supplementen de slaapkwaliteit, gemeten met de Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) van mensen met een slaapstoornis, significant verbeterde [WMD = -0.67, 95% BI = -0.98 tot -0.37, p = 0.000].

De onderzoekers concludeerden dat het slikken van melatonine supplementen de slaapkwaliteit van mensen met een slaapstoornis, een stofwisselingsziekte of luchtwegenaandoeningen verbeterde.

Oorspronkelijke titel:
Effect of melatonin supplementation on sleep quality: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials by Fatemeh G, Sajjad M, […], Khadijeh M.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33417003/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s en luchtwegenaandoeningen.

Melatonine is een hormoon dat bij mensen in de pijnappelklier (epifyse) geproduceerd wordt uit serotonine. Melatonine speelt een rol in het slaap-waakritme van ons lichaam. Het zorgt ervoor dat we slaperig worden als het donker wordt.
De natuurlijke productie van melatonine door de pijnappelklier wordt direct gekoppeld aan de blootstelling aan het licht van bepaalde receptoren in het netvlies van de ogen. Bij de aanwezigheid van blauwachtig licht (uit zonlicht of uit kunstlicht en monitor) wordt de productie van melatonine geremd.

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar chronische ziekten:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Kalium verlaagt hart- en vaatziekten
2. Dagelijks 0.8-10 mg foliumzuursupplementen verlagen CRP gehalte
3. Vitamine D tekort verhoogt acné
4. Seleniumsupplementen verlagen hs-CRP gehalte onder patiënten met stofwisselingsziekte
5. Patiënten met knieartrose hebben baat bij vitamine D supplementen
6. Carotenoïdensupplementen verlagen ontstekingen
7. Coënzym Q10 supplementen verlagen oxidatieve stress
8. Een laag zink- en ijzergehalte verhogen MS
9. Hoog homocysteïne-gehalte verhoogt perifere neuropathie
10. Intraveneuze NAC-suppletie verlaagt serum creatininegehalte
11. Dagelijks 60 tot 80 gram citrusvruchten verlaagt longkanker
12. Probiotica supplementen verlagen hart- en vaatziekten bij nierpatiënten
13. Gember verlaagt causaal oxidatieve stress
14. Albuminegehalte van COPD-patiënten is lager dan van niet COPD-patiënten
15. Melatonine supplementen verbeteren slaapkwaliteit van volwassenen met slaapstoornis

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van omega-3 vetzuren of vis de kans op het krijgen van veneuze trombo embolie (VTE)?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 8 prospectieve cohort studies.

De follow-up duur (de duur van de studies) varieerde van 0.5 tot 19 jaar.
De grootte van de studies varieerde tussen 595 en 80263 deelnemers.
Er was geen publicatie bias.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden geen verband tussen het eten van vis en de kans op het krijgen van veneuze trombo embolie (VTE) [multi-variable adjusted RR = 1.02, 95% BI = 0.93 tot 1.11, p = 0.709, I2 = 33%, p = 0.176].
Geen verband werd ook teruggevonden in de sensitiviteitsanalyses.

De onderzoekers vonden dat het eten van omega-3 vetzuren de kans op het krijgen van veneuze trombo embolie (VTE) significant met 11% verlaagde [multi-variable adjusted RR = 0.89, 95% BI = 0.80 tot 0.98, p = 0.024, I2 = 0%, p = 0.469].
Dit significant verlaagde risico werd ook teruggevonden in de sensitiviteitsanalyses.

De onderzoekers vonden dat het eten van omega-3 vetzuren de kans op het krijgen van recidief veneuze trombo embolie (VTE) significant met 55% verlaagde [multi-variable adjusted RR = 0.45, 95% BI = 0.25 tot 0.81, p = 0.008, I2 = 26.4%, p = 0.244].
Significant omdat de gevonden p-waarde van 0.008 kleiner was dan de p-waarde van 0.05.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van omega-3 vetzuren de kans op het krijgen van recidief veneuze trombo embolie verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Associations of Fish and Omega-3 Fatty Acids Consumption With the Risk of Venous Thromboembolism. A Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies by Zhang Y, Ding J, [...],Li Y.

Link:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7793732/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over omega-3 vetzuren, visconsumptie en hart- en vaatziekten.

Veneuze trombo embolie (VTE) is een van de meest voorkomende en ernstigste complicaties na een heup- of knievervangende operatie. Meestal ontstaat het bloedstolsel in een ader van het been: diep veneuze trombose (DVT) of blokkeert het een ader in de longen: een longembolie.
Een veneuze trombo embolie kan behandeld worden met een directwerkend oraal anticoagulans (DOAC) of met de combinatie van een laagmoleculairgewicht-heparine (LMWH) en een vitamine K-antagonist (VKA) als initiële behandeling, gevolgd door een 3-6 maanden durende de onderhoudsbehandeling met een vitamine K-antagonist.

 

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar de relatie tussen voeding en hart- en vaatziekten:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Bessen verlagen hart- en vaatziekten
2. HDL cholesterolgehalte tot 2.05 mmol/L verlaagt doodgaan aan alle oorzaken
3. 4000 mg inositolsupplementen verlagen bloeddruk
4. Dagelijks 50 mg anthocyaninen of 100 mg proanthocyanidinen via voeding verlagen coronaire hartziekte
5. Uien verlagen causaal slecht cholesterol
6. Groene bladgroenten verlagen hart- en vaatziekten
7. Veel witvlees verlaagt doogaan aan alle oorzaken
8. 0.1 tot 14 alcoholische dranken per week verlagen veneuze trombo-embolie
9. Rijstzemelenolie verlaagt causaal cholesterol- en triglyceridengehalte bij volwassenen
10. 175-350 gram vette vis per week voor hartpatiënten
11. Soja verlaagt causaal bloeddruk bij volwassenen
12. Dagelijks 1000 mg calciumsupplementen verhoogt hart- en vaatziekten onder postmenopauzale vrouwen
13. Omega-3 vetzuren via voeding verlaagt recidief veneuze trombo embolie

Onderzoeksvraag:
Taurine speelt een cruciale rol bij het reguleren van de glucose- en lipidenmetabolisme (lipidenstofwisseling), de bloeddrukhomeostase (bloeddrukevenwicht) en obesitas, grotendeels vanwege de cytoprotectieve, antioxiderende en ontstekingsremmende werking. Ondanks de veelbelovende resultaten uit de dierenstudies, was de werkzaamheid van taurine-supplementen in studies bij mensen inconsistent (tegenstrijdig) en daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Hebben patiënten met leverontregeling baat bij het slikken van taurine-supplementen?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 12 RCT’s.

De doseringen van taurine-supplementen varieerden tussen 0.5 en 6 gram per dag gedurende 15 dagen tot 6 maanden.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen de systolische bloeddruk (bovendruk) van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -4.67 mmHg, 95% BI = -9.10 tot -0.25].

De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen de diastolische bloeddruk (onderdruk) van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -2.90 mmHg, 95% BI = -4.29 tot -1.52].

De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen het totale cholesterolgehalte van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -10.87 mg/dL, 95% BI = -16.96 tot -4.79].

De onderzoekers vonden dat het slikken van taurine-supplementen het triglyceridengehalte van patiënten met leverontregeling, significant verlaagde [WMD = -13.05 mg/dL, 95% BI = -25.88 tot -0.22].

De onderzoekers concludeerden dat het slikken van 0.5 tot 6 gram taurine-supplementen per dag gedurende 15 dagen tot 6 maanden zowel de bloeddruk, het totale cholesterolgehalte als het triglyceridengehalte van patiënten met leverontregeling verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
The effects of taurine supplementation on obesity, blood pressure and lipid profile: A meta-analysis of randomized controlled trials by Guan L and Miao P.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32871172/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over taurine, het verlagen van cholesterolgehalte en hart- en vaatziekten.

Taurine is een zwavelhoudende aminozuurachtige stofwisselingsproduct van de zwavelhoudende aminozuren cysteïne en methionine. Hoewel het vaak bij de categorie aminozuren wordt gerekend, is taurine eigenlijk geen echt aminozuur, omdat het op de plaats van de carboxylgroep een sulfonzuurgroep bevat en daardoor niet ingebouwd kan worden in de eiwitstructuren van het menselijk lichaam.

Onderzoeksvraag:
Verlaagt suikerziekte type 1 de botmineraaldichtheid bij kinderen en adolescenten?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 9 cross-sectionele studies met in totaal 1522 kinderen en adolescenten.   
Er was geen publicatie bias.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat suikerziekte type 1 de Z-score van de botmineraaldichtheid van het hele lichaam bij kinderen en adolescenten significant verlaagde [gepoolde WMD = -0.47, 95% BI = -0.92 tot -0.02, I2 = 80.2%].
Dit resultaat bleef gelijk in de sensitiviteitsanalyses.

De onderzoekers vonden dat suikerziekte type 1 de Z-score van de botmineraaldichtheid van de lumbale wervelkolom bij kinderen en adolescenten significant verlaagde [gepoolde WMD = -0.41, 95% BI = -0.69 tot -0.12, I2 = 80.3%].
Dit resultaat bleef gelijk in de sensitiviteitsanalyses.

De onderzoekers concludeerden dat suikerziekte type 1 de botmineraaldichtheid, met name van de lumbale wervelkolom bij kinderen en adolescenten verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Association between type 1 diabetes mellitus and reduced bone mineral density in children: a meta-analysis by Zhu Q, J Xu J, […], Shi J.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33404757/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over het verhogen van de botmineraaldichtheid en suikerziekte.

De botmineraaldichtheid kan verhoogd worden door krachttraining.
 

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar suikerziekte:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Veel carotenoïden via voeding verlagen suikerziekte type 2
2. Zoutverlaging verlaagt causaal bloeddruk bij mensen met suikerziekte type 2
3. Dagelijks 80 gram aardappelen verhogen suikerziekte type 2
4. Vitamine C supplementen verlagen cholesterolgehalte van mensen met suikerziekte type 2
5. Spirulina supplementen verlagen nuchter bloedglucosegehalte van mensen met suikerziekte type 2
6. Druiven verlagen causaal HOMA-IR waarde bij volwassenen
7. Chromiumsupplementen verhogen goed cholesterol van mensen met suikerziekte type 2
8. L-arginine supplementen verlagen niet suikerziekte bij volwassenen
9. 1.5 g/d knoflooksupplementen verhogen adiponectinegehalte bij mensen onder 30 jaar
10. Veel pindakaas verlaagt mogelijk suikerziekte type 2
11. Dieet met <30 En% koolhydraten verhoogt causaal adiponectinegehalte bij volwassenen
12. Dagelijks 1.5 g EPA + DHA verbetert insulinegevoeligheid bij kinderen
13. Vitamine C supplementen verlagen mogelijk bloeddruk bij patiënten met suikerziekte type 2
14. Suikerziekte type 1 verlaagt botmineraaldichtheid bij kinderen en adolescenten

Onderzoeksvraag:
Er zijn aanwijzingen dat het slikken van vitamine C supplementen een mogelijke therapie kan zijn bij het behandelen van suikerziekte type 2. Echter, de effectiviteit en de kwaliteit van het bewijs vereisen verdere evaluatie en daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verbetert het slikken van vitamine C supplementen de glykemische controle, de cardiovasculaire risicofactoren en de oxidatieve stress bij patiënten met suikerziekte type 2?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 28 RCT’s met in totaal 1574 deelnemers.
De interventieduur was <6 maanden.
De grootte per studie was <100 deelnemers.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden in RCT’s met een matige bewijslast, dat het slikken van vitamine C supplementen de systolische bloeddruk significant verlaagde [MD = -6.27, 95% BI = -9.60 tot -2.96 mmHg, p = 0.0002].

De onderzoekers vonden in RCT’s met een lage bewijslast, dat het slikken van vitamine C supplementen het HbA1c-gehalte significant verlaagde [MD = -0.54%, 95% BI = -0.90 tot -0.17, p = 0.004].

De onderzoekers vonden in RCT’s met een lage bewijslast, dat het slikken van vitamine C supplementen de diastolische bloeddruk significant verlaagde [MD = -3.77, 95% BI = -6.13 tot -1.42 mmHg, p = 0.0002].

De onderzoekers concludeerden dat het slikken van vitamine C supplementen de bloeddruk bij patiënten met suikerziekte type 2 mogelijk verlaagde. Mogelijk omdat de RCT’s een lage tot matige bewijslast hadden.

Oorspronkelijke titel:
Effects of Vitamin C Supplementation on Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors in People With Type 2 Diabetes: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials by Mason SA, Keske MA and Wadley GD.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33472962/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over vitamine C, het verlagen van de bloeddruk en suikerziekte.

Onderzoeksvraag:
Is het serum albuminegehalte van COPD-patiënten lager dan van niet COPD-patiënten?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 26 studies met in totaal 2554 patiënten met COPD (74% man, gemiddelde leeftijd 61.7 jaar) en 2055 mensen zonder COPD (63% man, gemiddelde leeftijd 64.6 jaar).
24 van de 26 studies waren cohort studies.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden in gepoolde analyses, dat het serum albuminegehalte van COPD-patiënten significant lager was dan van niet COPD-patiënten [SMD = -0.50, 95% BI = -0.67 tot -0.32, p < 0.001, I2 = 85.7%, p < 0.001].
Dit resultaat bleef gelijk in de sensitiviteitsanalyses.

De onderzoekers vonden geen significant verschil in het serum albuminegehalte van COPD- patiënten met het geforceerde expiratoire volume in 1 seconde (FEV1) < 50% en COPD- patiënten met FEV1 > 50%.

De onderzoekers concludeerden dat het serum albuminegehalte van COPD-patiënten lager was dan van niet COPD-patiënten.

Oorspronkelijke titel:
Serum Albumin Concentrations in Stable Chronic Obstructive Pulmonary Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis by Zinellu E, Fois AG, […], Pirina P.

Link:
https://www.mdpi.com/2077-0383/10/2/269/htm

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s en COPD.

Normaal gesproken plast u nauwelijks eiwit uit. Maar als u diabetes (suikerziekte) hebt, kunnen uw nieren slechter gaan werken. Ze filteren dan niet meer goed en laten eiwitten uit het bloed door. Dat zijn microscopisch kleine deeltjes. Er worden meerdere soorten eiwitten doorgelaten, maar albumine is het belangrijkste eiwit dat op deze manier in de urine terecht komt. Als u eiwit in de urine hebt, heet dat “albuminurie”.

Als u diabetes hebt, krijgt u regelmatig een standaardcontrole op albumine, dus eiwit in de urine. Het is belangrijk dat albuminurie snel wordt ontdekt, omdat een goede behandeling verdere schade aan de nieren kan beperken.

12 g/dag albumine wordt in de lever gesynthetiseerd. De halveringstijd van albumine is 21 dagen. Onder normale omstandigheden zit in de urine 10-20 mg albumine.

Hoe gezond is mijn avondeten?
- Stamppot zuurkool met rookworst (500 gram) +
- Proteïne kwark framboos (180 gram) +
- 1 blik fanta (330 ml)

Aan de tabel "voedingswaarden per  100 GRAM/100 ML" is NIET te zien hoe gezond uw avondeten is.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden en de gegeten porties ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.

7-punten voedingsprofiel van uw avondeten van 791 kcal ziet als volgt uit:
39.13   En% vet
13.13   En% verzadigd vet
40.28   En% koolhydraten
18.19   En% suikers
0.65     gram vezels per 100 kcal
19.30   En% eiwit
0.46     gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Uw avondeten bevat teveel vet, teveel verzadigd vet, te weinig vezels en te veel zout.
Uw avondeten is dus ONGEZOND!

Onderzoeksvraag:
Verhoogt een hoge inname van cholesterol de kans op het krijgen van diabetes (suikerziekte) tijdens de zwangerschap (zwangerschapsdiabetes)?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 3 cohort studies, 4 cross-sectionele studies en 2 patënt-controle studies met in totaal 30123 deelnemers, waarvan 3237 vrouwen met zwangerschapdiabetes.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden vergeleken met de laagste inname, verhoogde de hoogste inname van cholesterol de kans op het krijgen van zwangerschapsdiabetes significant met 49% [gepoolde RR = 1.49, 95% BI = 1.18 tot 1.88].

De onderzoekers vonden in dosisafhankelijke analyses dat elke verhoging met 100 mg cholesterol per dag, de kans op het krijgen van zwangerschapsdiabetes significant met 32% [gepoolde RR = 1.32, 95% BI = 1.20 tot 1.45] verhoogde.

De onderzoekers concludeerden dat een hoge inname van cholesterol (minimaal 100 mg per dag) de kans op het krijgen van zwangerschapsdiabetes verhoogde.

Oorspronkelijke titel:
Dietary Cholesterol Intake and Risk of Gestational Diabetes Mellitus: A Meta-Analysis of Observational Studies by Gao F and Cui CY.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33416437/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over zwangerschap, diabetes (suikerziekte) en het verlagen van cholesterol.

Het cholesterolgehalte in levensmiddelen kunt u hier vinden.
 

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar het verband tussen voeding en zwangerschap & lactatie:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

1. Magnesiumsupplementen verlagen niet krampen in de benen tijdens zwangerschap
2. Borstvoeding verlaagt eierstokkanker onder vrouwen met BRCA-1 of BRCA-2 genmutatie
3. Vitamine- en mineralensupplementen verlagen oxidatieve stress bij vrouwen met zwangerschapsdiabetes
4. Dagelijks >650 mg DHA + EPA supplementen tijdens zwangerschap verhoogt geboortegewicht
5. Dagelijks 400 microgram foliumzuur tijdens zwangerschap verlaagt autisme
6. Vitamine A suppletie verlaagt bronchopulmonale dysplasie bij prematuur geboren baby’s
7. Dagelijks 100 mg cholesterol verhoogt zwangerschapsdiabetes

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van gember causaal de kans op het krijgen van oxidatieve stress?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 12 RCT’s.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het eten van gember de glutathione-peroxidase activiteit significant verhoogde [SMD = 1.64, 95% BI = 0.43 tot 2.85, I2 = 86.8%].

De onderzoekers vonden dat het eten van gember de totale antioxidantencapaciteit significant verhoogde [SMD = 0.40, 95% BI = 0.06 tot 0.73, I2 = 42.8%].

De onderzoekers vonden dat het eten van gember het malondialdehydegehalte significant verlaagde [SMD = -0.69, 95% BI = -1.26 tot -0.12, I2 = 85.8%].

De onderzoekers concludeerden dat het eten van gember de kans op het krijgen van oxidatieve stress causaal verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Effect of ginger (Zingiber officinale) supplementation on oxidative stress parameters: A systematic review and meta-analysis by Morvaridzadeh M, Sadeghi E, […], Heshmati J.

Link:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33458848/

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer informatie/studies over significant/RCT’s, gember en chronische ziekte.

Een teveel aan vrije radicalen of een tekort aan antioxidanten zorgt voor oxidatieve stress: een beschadiging aan de gezonde weefsels en cellen in het lichaam. Oxidatieve stress leidt tot ontstekingen en omgekeerd leiden ontstekingen tot oxidatieve stress. Oxidatieve stress kan gemeten worden aan de hand van de volgende parameters: de glutathione-peroxidase activiteit, de totale antioxidantencapaciteit en het malondialdehydegehalte.
Chronische ontstekingen kunnen leiden tot ziekten, zoals hart- en vaatziekten en COPD.

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelen) naar de realatie tussen voeding en het ontstaan van de oogziekte maculadegeneratie:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:

1. Hoog bloedgehalte aan carotenoïden en vitamine E verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
2. Dagelijks 500 mg vitamine C via voeding verlaagt oogziekte leeftijdsgebonden cataract
3. Dagelijks 1 gram DHA of EPA via voeding verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
4. 1 keer per week vette vis of tonijn verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
5. Eieren verlagen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
6. Veel vlees en alcohol verhogen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
7. Vitamine D-bloedwaarde lager dan <50 nmol/L verhoogt mogelijk late leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
8. Regelmatig visconsumptie verlaagt leeftijdsgebonden oogziekte
9. 1 keer per week vette vis of tonijn verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
10. Een laag vitamine B12-gehalte verhoogt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
11. Mensen met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie hebben baat bij 10 mg luteïne of zeaxanthine per dag

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

• Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (leeftijdsgebonden maculaire degeneratie) of maculadegeneratie (AMD/LMD) is een aandoening van het centrale gedeelte van het netvlies, de macula (lutea/pigment) of de gele vlek. 
• De macula is een gebiedje van een paar millimeter doorsnede in het midden van het netvlies. In het netvlies liggen lichtgevoelige cellen (staafjes en kegeltjes) die een belangrijke rol spelen bij het omzetten van licht in beelden. In de macula liggen heel veel kegeltjes bij elkaar. Kegeltjes nemen kleuren en contrast waar en zijn nodig om details goed te kunnen zien.
  Omdat er in de macula zo veel kegeltjes bij elkaar liggen, zien we met dit deel van het netvlies het scherpst.
• Bij de oogziekte leeftijdsgebonden maculadegeneratie sterven de kegeltjes in de macula af. De macula werkt daardoor minder goed en het scherp zien wordt steeds lastiger.
• Mensen met leeftijdsgebonden maculadegeneratie  worden doorgaans niet blind. Het centrale zien (het zicht in het midden van het blikveld) wordt wazig, maar het beeld daaromheen blijft in de meeste gevallen goed.
• Maculadegeneratie komt vrijwel alleen voor bij mensen ouder dan 50 jaar. Daarom wordt ook wel gesproken van leeftijdsgebonden maculadegeneratie.
• De leeftijdsgebonden maculadegeneratie is de hoofdoorzaak van gezichtsverlies bij westerse mensen, vooral vrouwen, boven de 60 jaar.
• Mensen met een blanke huid en blauwe ogen hebben een verhoogde kans op leeftijdsgebonden maculadegeneratie.
• Rokers krijgen 5 keer vaker maculadegeneratie dan niet-rokers. Rokers met aanleg voor AMD krijgen deze aandoening 40-100 maal vaker.
• Het is bewezen dat leeftijdsgebonden maculadegeneratie erfelijk is.
• Juveniele macula degeneratie (JMD) is een ziekte van het netvlies, die over het algemeen jonge mensen treft tussen de leeftijd van 10 en 30 jaar. Deze vorm van macula degeneratie is erfelijk.
• Juveniele macula degeneratie is een verzamelbegrip; het betreft een verzameling van ziektebeelden die gemeenschappelijk hebben dat ze voornamelijk de gele vlek van het netvlies aantast.
• Onder juveniele macula degeneratie vallen onder meer: de ziekte van Stargardt, kegeldystrofie, juveniele retinoschisis, dominant cystoid maculaoedeem, de ziekte van Best en centrale areolaire chorioidea dystrofie (CACD).
• Er zijn 2 vormen van leeftijdsgebonden maculadegeneratie:
  1. de droge vorm (85-90%) en
  2. de natte vorm (10-15%).
• De droge leeftijdsgebonden maculadegeneratie begint als kleine bleekgele afzettingen, “drusen” genoemd, die zich beginnen op te hopen in de macula. Het optreden van deze drusen gaat samen met de vermindering van het aantal kegeltjes in de macula, waardoor het zicht zal verslechteren.
  Dit is een sluipend en zéér langzaam verlopend proces, waarbij het vele jaren kan duren, voordat het zicht achteruit gaat. Gewoonlijk zijn beide ogen min of meer gelijk aangedaan.
  Het is bij de droge leeftijdsgebonden maculadegeneratie belangrijk dat u in de gaten houdt of er vertekening optreedt in het beeld dat u ziet zoals een bocht in een raamkozijn of in een regel tekst. Dit kan wijzen op het ontstaan van de ernstiger “natte” vorm.
  Een handig hulpmiddel hiervoor is de zogenaamde Amsler test kaart.
• De natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie wordt ook wel exsudatieve leeftijdsgebonden maculadegeneratie of ziekte van Junius-Kuhnt genoemd. Bij natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie verloopt het verlies van het gezichtsvermogen veel sneller.
  De natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie ontstaat als bloedvaatjes achter de macula gaan groeien, waarbij vocht en bloed in- of onder het netvlies terechtkomt (daarom wordt dit “natte” leeftijdsgebonden maculadegeneratie genoemd). Deze lekkage beschadigt de lichtgevoelige cellen in het netvlies, wat een snelle en ernstige achteruitgang van het gezichtsvermogen veroorzaakt. Uiteindelijk ontstaat een litteken in de macula met verlies van het centrale zien als gevolg.
  Natte leeftijdsgebonden maculadegeneratie komt vaak in één oog voor; het andere oog kan nog lange tijd goed blijven.
• Om te kijken of het macula pigment goed functioneert, kan een onderzoek gedaan worden met de M-POD (macula pigment optische densiteit meter). Dit apparaat bepaalt de dichtheid van het macula pigment.

Hoe gezond is mijn ontbijt, lunch en avondeten samen?
- Mokka-havermout (pag. 46 van Allerhande “Lekker Flex”) +
- Groentesoep met spek (pag. 75 van Allerhande “Lekker Flex” ) +
- Volkorencouscous met kipgehaktballetjes en spinazie (pag. 66 van Allerhande “Lekker Flex”)

Aan de tabel "voedingswaarden PER PERSOON (p.p.)" is NIET te zien hoe gezond mijn ontbijt, lunch en avondeten samen zijn.
Dat is ALLEEN te zien wanneer deze voedingswaarden en de gegeten porties ingevuld worden in de 7-punten voedingsprofiel app.

7-punten voedingsprofiel van gezond ontbijt, lunch en avondeten samen ziet als volgt uit:
1. maximaal 35 En% vet
2. maximaal 10 En% verzadigd vet
3. maximaal 70 En% koolhydraten
4. maximaal 25 En% suikers
5. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal
6. maximaal 35 En% eiwit
7. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal

Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat het aantal gram vet maximaal 35% bijdraagt aan het totale caloriegehalte (kcal) van de desbetreffende tussendoortjes.

7-punten voedingsprofiel van mijn 3 maaltijden samen van 1285 kcal ziet als volgt uit:
33.62   En% vet
9.81     En% verzadigd vet
44.51   En% koolhydraten
8.72    En% suikers
2.22    gram vezels per 100 kcal
17.43   En% eiwit
0.36    gram zout per 100 kcal

Conclusie:
Mijn ontbijt, lunch en avondeten bevatten samen teveel zout (0.06 gram zout boven de norm van 0.3 gram zout per 100 kcal)!

Onderzoeksvraag:
Verlaagt het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van zowel botontkalking als heupfracturen?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 7 cohort studies, 4 patiënt-controle studies en 4 cross-sectionele studies met in totaal 100496 deelnmemers. 

De methodologische kwaliteit van alle studies werden als "redelijk" tot "goed" beoordeeld.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van botontkalking significant met 24% [OR = 0.76, 95% BI = 0.66 tot 0.88, p = 0.0002, I2 = 36%, p = 0.11] verlaagde.

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van botontkalking onder vrouwen significant met 28% [OR = 0.72, 95% BI = 0.58 tot 0.91, p = 0.005, I2 = 59%] verlaagde.

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van botontkalking onder mannen significant met 20% [OR = 0.80, 95% BI = 0.65 tot 1.00, p = 0.05, I2 = 11%] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van heupfracturen significant met 28% [OR = 0.72, 95% BI = 0.60 tot 0.87, p = 0.0008, I2 = 55%] verlaagde.

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyses dat het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van heupfracturen onder vrouwen significant met 29% [OR = 0.71, 95% BI = 0.54 tot 0.94, p = 0.02, I2 = 71%] verlaagde.
Dit verlaagde risico was echter niet signifcant onder mannen.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van veel β-cryptoxanthine de kans op het krijgen van zowel botontkalking als heupfracturen verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Effects of β-Cryptoxanthin on Improvement in Osteoporosis Risk: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies by Kim SJ, Anh NH, […], Kwon SW.

Link:
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/2/296/htm

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over β-cryptoxanthine, botontkalking en ouderdom. 
 

Hieronder vindt u wetenschappelijke onderzoeken (overzichtsartikelken) naar de realatie tussen voeding en ouderdom:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:

1. 100 µg/d vitamine K + 1000 mg/d calciumsupplementen verhogen botmineraaldichtheid
2. Paddenstoelen verlagen doodgaan aan alle oorzaken
3. Dagelijks 200-700 gram groente en fruit verlaagt fragiliteit
4. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren verlagen doodgaan aan alle oorzaken
5. Supplementen met 320-729 mg magnesium verbetert mogelijk slaap bij ouderen met slapeloosheid
6. Dagelijks 1 kopje groene thee verbetert geheugen
7. Dagelijks 100 mg magnesium via voeding verlaagt doodgaan aan kanker
8. Dagelijks 1 gram DHA of EPA via voeding verlaagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
9. Alcohol verhoogt botbreuk
10. Dagelijks 0.5-50 mg carotenoïdensupplementen verbetert geheugen bij mensen zonder dementie
11. Dagelijks 1000 mg calciumsupplementen verhoogt hart- en vaatziekten onder postmenopauzale vrouwen
12. Eieren verlagen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
13. Veel β-cryptoxanthine via voeding verlaagt botontkalking en heupfracturen